Ayvanın özellikleri muhtemelen elma, portakal veya muz gibi diğer meyvelerin özellikleri kadar iyi bilinmemektedir. Ancak nadiren çiğ yenen bu sarı armut biçimli meyve, vücudu sağlıklı tutmak için gerekli olan besinler açısından zengindir.
Özelliklerini, tüm sağlık yararlarını, hangi şekillerde tüketilebileceğini ve diğerlerini bilin. ayva hakkında birçok gerçek ve merak.
¿Qué es?
Elma ve armut ile ilgili, ayva sonbahar meyveleri içinde sınıflandırılır. Ayvanın olgunlaşması ve tüm özelliklerinin ortaya çıkması için bu meyvenin yüksek sıcaklıklara ihtiyacı vardır, bu nedenle genellikle sadece ılık bölgelerde yetiştirilir.
Adı, hasırda olduğu gibi, ayva ağacının dalları büyük esnekliğe sahiptirAyvanın ağırlığı arttıkça kırılmadan direnmelerini sağlar.
Başlıca ayırt edici özellikleri, hoş ve güçlü aromasının yanı sıra cildinin kazandığı sarı renktir. Onun eti sert ve acı, bu yüzden çiğ yemek normal değildir. Yüzeyiyle ilgili ilginç bir gerçek, şeftalininkine benzer bir tür tüy üretmesidir.
Yemek yemeye gelince, farklı alternatifler var.. Ayva, kırmızı et ile kombine edildiği tariflerde karşımıza çıkıyor. Bazen elmalı turtaya asit eklemek için kullanılır. Ancak en popüler yöntem ayva ezmesidir.
özellikleri
Ayva yağ, sodyum ve kolesterol açısından düşüktür. 100 gram çiğ ayva sadece 57 kalori içerir. Ancak reçel, komposto veya popüler ve lezzetli ayva ezmesi hazırlanırken eklenen şeker, kalori içeriğinin artmasına katkıda bulunur.
Ayvanın vitaminler açısından özellikleri çok eksiksizdir. Bu meyve iyi bir A, B ve C vitamini kaynağıdır.. Önerilen günlük B vitamini miktarının en az %25'ini sağlar. Ayrıca iyi bir dozda lif ve mineral (potasyum, bakır, selenyum, çinko, fosfor, demir ve magnezyum) sağlar.
faydaları
Önemli sağlık yararları bu meyveye atfedilir. Bunlar, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini (soğuk algınlığı ve gripten korur), tehlikeli iltihaplanmaya karşı mücadeleyi ve erken yaşlanmanın önlenmesini içerir.
Ayva sindirim sistemi ile ilgili çeşitli sorunların tedavisine yardımcı olabilir: mide bulantısı, kusma, kabızlık, ishal, kolit, bağırsak enfeksiyonları, hemoroid, mide ülseri ve gastroenterit. Göz sağlığı da tüketiminden fayda sağlayacaktır.
Tansiyonunuzu veya LDL kolesterol (kötü kolesterol) seviyenizi düşürmeniz veya sadece stresi azaltmanız gerekiyorsa, diyetinize dahil etmeyi düşünmeniz gereken bir besindir. Ek olarak kanser önleme ile ilişkilendirilmiştir. Hatta insanlar üzerinde afrodizyak etkisi olduğu bile söyleniyor.
Tohumları da kullanılıyor, boğazla ilgili farklı rahatsızlıklara faydalıdır. Ek olarak, onlarla kalp, karaciğer veya mide gibi organların güçlenmesiyle bağlantılı bir yağ hazırlayabilirsiniz.
ayva reçeli nasıl yapılır
Ayva fudge, günün her saatinde içilebilecek lezzetli bir tatlıdır (hem tatlı hem de aperatif olarak işe yarar), aynı zamanda bir tatlıdır. ayva özelliklerine erişmek için mükemmel bir araç.
Çok sabır gerektirse de, ev yapımı ayva ezmesi hazırlamak çok basit ve ödüllendirici bir iştir. Lezzetli hale getirmenin anahtarı, her bir kilo ayva posası için 750 gram şeker eklemektir.
Malzemeler:
- 1 kg ayva posası
- 750 gr şeker
- Su camı 1
- 1 limon (sıkılmış)
tarifi:
- Tüm malzemeleri bir tencereye ekleyin.
- Ayva sümüksü bir kıvama ve canlı bir altın rengine sahip olana kadar yaklaşık bir saat pişirin.
- Malzemeleri ara sıra tahta kaşıkla karıştırın ki yapışmasınlar.
- Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar aynı kapta bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
- Karışımı bir cam kalıba dökün, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun. Gece boyunca soğumaya bırakın.
- Ertesi sabah ayva ezmesi katılaşacak ve kalıptan çıkarılıp servise hazır hale gelecektir.
Ayva ezmesini sunmanın sayısız yolu var. Peynir veya fındık eşlik edebilir. Ya da sadece tost üzerine yayın. Tatlı ve kabarık, bu tatlı, zıt niteliklere (tuzlu ve gevrek) sahip yiyeceklerle harika bir ikili. Tuzlu krakerler harika bir örnektir.
Ev yapımı ayva ezmesi, doğal malzemelerle yapıldığı için sağlıklı bir tatlı olarak kabul edilir. Bununla birlikte, yüksek şeker içeriği nedeniyle, Kalorilerinin vücutta hızla birikmesini istemiyorsanız, ölçülü tüketmeniz tavsiye edilir..