แม้ว่าหลายคนจะไม่รู้ เบียร์ เป็น ของเหลวหมัก ที่ให้พลังงานแก่ร่างกายเพียง 45 แคลอรี รวมเป็น 100 มิลลิลิตรของปริมาตร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยมอีกด้วย
เบียร์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ในการทำเครื่องดื่มนี้ใช้ข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีเป็นหลักรวมถึงน้ำและยีสต์ ธัญพืชมีสารอาหารจำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติที่แสดงออกผ่านกระบวนการหมักและการกรอง
ดังนั้นเบียร์จึงเป็นแหล่งของวิตามินบี แร่ธาตุ และเส้นใยจากธรรมชาติ
เบียร์ควบคุมคอเลสเตอรอล
ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะจะมีระดับคอเลสเตอรอลที่ดี ไขมันที่ดีต่อสุขภาพนี้ช่วยให้ ลดระดับไขมันในเลือด, ซึ่งมีผลจากการหลีกเลี่ยงการอุดตันของหลอดเลือดแดง
เบียร์ยังช่วยลดระดับของไฟบริโนเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยเพิ่มการสร้างลิ่มเลือด นอกจากนี้ ด้วยปริมาณโพลีฟีนอลที่สูง มาตรการนี้จึงช่วยให้ควบคุมความดันโลหิตสูงและ ปกป้องสุขภาพหัวใจ
เบียร์ป้องกันริ้วรอย
สารออกฤทธิ์ในเบียร์ช่วยให้ ควบคุมกระบวนการอักเสบของร่างกายและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังบางชนิด ในแง่หนึ่งเครื่องดื่มนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากโมเลกุลที่สามารถยับยั้งความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระในร่างกาย
โดยสรุปแม้ว่าน้ำหมักนี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะจะเป็นประโยชน์อย่างมากo สำหรับร่างกาย เป็นการสะดวกที่จะดื่มเบียร์อย่างเงียบๆ เพื่อผ่อนคลาย และอย่าลังเลที่จะรวมเบียร์ไว้ในอาหารของคุณ อย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์