ก่อนที่ สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสิ่งสำคัญคือต้องแยกให้ดี ที่ไม่สวยควรโยนทิ้ง ไม่ควรแช่แข็ง และไม่กินสตรอเบอร์รี่ที่เน่าเล็กน้อย สุกเกินไป หรือเปลี่ยนสี โปรดจำไว้ว่าสตรอว์เบอร์รี่ที่ละลายแล้วไม่มีเนื้อสัมผัสเหมือนกันหรือรสเดียวกับสตรอเบอร์รี่สด
ก่อนแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ คุณต้อง ล้างพวกเขา ได้ดีและทำให้แห้งได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าในกรณีใดควรสะดวกที่จะใส่ผลไม้เปียกในช่องแช่แข็งเพราะจะทำให้แข็งเกินไป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้เวลาในการทำให้สตรอว์เบอร์รี่แห้งอย่างเหมาะสม
เมื่อล้างสตรอว์เบอร์รี่แล้ว แห้ง,สามารถวางในภาชนะที่ไม่ติด. ด้วยวิธีนี้คุณจะหลีกเลี่ยงการผสมสตรอเบอรี่แช่แข็ง คุณควรเลือกภาชนะที่ปรับให้เข้ากับช่องแช่แข็ง วางภาชนะให้เรียบเพื่อให้มีความมั่นคง
หากคุณต้องการแช่แข็งสตรอเบอรี่และให้ and รสชาติ หวานทางอุดมคติคือการทำน้ำเชื่อม ผสมน้ำ 4 ถ้วยกับน้ำตาล XNUMX ส่วน นำไปต้ม. ทีละเล็กทีละน้อย เมื่อน้ำตาลข้นขึ้นและน้ำเชื่อมจะใสขึ้น จะถูกเติมลงในภาชนะ
จากนั้นจึงนำสตรอเบอร์รี่ไปแช่ในช่องแช่แข็งตามคำแนะนำที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ สู่ ละลายน้ำแข็ง สตรอเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยและเหมาะที่จะทานคู่กับของหวาน
หากคุณไม่มีภาชนะสำหรับแช่แข็งสตรอเบอรี่ คุณสามารถใช้ฟอยล์อลูมิเนียมได้ โดยไม่ต้องซักจะถูกห่อแยกเป็นชิ้นๆ อลูมิเนียมฟอยล์, คอยดูแลไม่ให้ขยี้มัน. เมื่อละลายแล้วสตรอเบอร์รี่จะสมบูรณ์แบบ