ลอส เอสโตรเจน เป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้ผู้หญิงตั้งครรภ์ได้ ฮอร์โมนถูกสร้างขึ้นโดยรังไข่และควบคุมการสืบพันธุ์ หากไม่มีเอสโตรเจน การสืบพันธุ์คงเป็นไปไม่ได้ บทบาทของเอสโตรเจนมีดังนี้ เพื่อป้องกันการพัฒนาของ โรค หลอดเลือด สมอง ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและโคเลสเตอรอล ทำให้ผู้หญิงมีประจำเดือนมาสม่ำเสมอมากขึ้น
ดังนั้นจึงเป็น ฮอร์โมน จำเป็นสำหรับชีวิต แต่เช่นเดียวกับฮอร์โมนทั้งหมดที่มีอยู่ในร่างกาย เมื่ออัตราสูงเกินไปจะทำให้สุขภาพมีความเสี่ยง อัตราของ เอสโตรเจน ในร่างกายที่สูงเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้มากเพราะร่างกายไม่สามารถเผาผลาญได้ มีความเสี่ยงต่อโรคไทรอยด์และโรคกระดูกพรุน ความเสี่ยงในการพัฒนา โรคมะเร็ง เพิ่มขึ้น
หากมีวัตถุประสงค์เพื่อลดอัตราของ เอสโตรเจนสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารเป็นปัจจัยสำคัญในการบรรลุเป้าหมายนี้ การรวมเส้นใยในอาหารช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย เนื่องจากฮอร์โมนนี้ผ่านตับแล้วจึงผ่าน ลำไส้. ด้วยวิธีนี้ เนื่องจากเส้นใยปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ ฮอร์โมน พวกเขาถูกกำจัดเร็วขึ้น
นอกจากนี้ ซีเรียล ครอบคลุมเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต พวกเขาป้องกันเอสโตรเจนที่เป็นอันตราย ซีเรียลเหล่านี้เหมาะสำหรับ กระเพาะอาหาร รู้สึกอิ่มนานขึ้น ด้วยวิธีนี้ คุณไม่รู้สึกว่าจำเป็นต้องกิน และทำให้น้ำหนักไม่ขึ้น
คุณยังสามารถลดอัตราของ เอสโตรเจน การรวมบรอกโคลีในอาหาร มันเป็นเรื่องของ alimento ขับปัสสาวะ ที่ป้องกันการก่อตัวของสารพิษ
ฟังก์ชันป้องกันนี้ยังทำให้สามารถควบคุมการผลิต .ได้โดยตรง เอสโตรเจนเพราะมีวิตามิน B1 และวิตามิน E ที่เพิ่มอัตรา ฮอร์โมนเพศชาย และผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ
ลอส ผลไม้ สีแดง พวกเขายังถูกดัดแปลงเพื่อลดอัตราของเอสโตรเจนเพราะอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายผลิตวิตามินเอส่วนประกอบแคโรทีนอยด์ของผลไม้เหล่านี้ช่วยลดการเจริญเติบโตของ เซลล์ เต้านม ว่าพวกเขาสามารถประสบกับเนื้องอกและเป็นตัวรับเอสโตรเจน ดังนั้นการรวมอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนในอาหารประจำวันจะช่วยลดความเสี่ยงของความทุกข์ suffering โรคมะเร็งเต้านม