ลา มันฝรั่ง เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับอาหารประจำวันมากมายและยังเป็นส่วนหนึ่งของส่วนประกอบหลักในบางเมนูอีกด้วย มันฝรั่งสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารที่สมดุลเพื่อให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ในการเตรียมมันฝรั่ง มันฝรั่งนึ่ง.
Ingredientes
- มันฝรั่ง,
- ไวน์ขาว,
- ลอเรล
- เกลือและพริกไทย,
- พาสลีย์.
Preparación
เพื่อเตรียม มันฝรั่งนึ่งคุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างหัวให้ดีในน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ปกคลุม ไม่ควรลืมว่ามันฝรั่งนึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งชิ้นหรือหั่นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณต้องการนำเสนอใน ชิ้น, สะดวกในการเอาผิวออกด้วยมีดและให้รูปร่างที่คุณต้องการเพื่อให้มีขนาดเท่ากันเสมอและปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน
เมื่อครั้ง มันฝรั่ง พร้อมแล้วเทน้ำลงในกระทะ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของน้ำ คุณสามารถเพิ่มไวน์ขาวหนึ่งแก้วและใบกระวาน จากนั้นวางบนตะแกรงเหนือกระทะซึ่งมีขนาดเท่ากับกระทะ แต่มีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้ น้ำ เดือดอย่าแตะมันฝรั่ง
เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่มันฝรั่งลงใน ตะแกรง และปิดฝาที่มีขนาดเท่ากับตะแกรง ซึ่งรับประกันว่ามันฝรั่งจะสุกอย่างถูกต้องและไอน้ำจะไม่ไหลออกมา
เวลาของ การปรุงอาหาร ใช้เวลาประมาณ 20 นาที หลังจากช่วงเวลานี้ฝาจะถูกถอดออกเพื่อดูว่าอ่อนมากหรือไม่ เมื่อ มันฝรั่ง พร้อมและนำออกจากตะแกรงเพื่อเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งเล็กน้อยด้านบน