วิธีทำซูชิที่บ้าน?

El ปลาดิบ เป็นเมนูเอเชียที่ชื่นชอบของใครหลายคน ด้วยเทคนิคต่อไปนี้ คุณสามารถทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้โดยไม่มีความยุ่งยากใดๆ

สรุปซูชิ

สัญลักษณ์ที่แท้จริงของการทำอาหารญี่ปุ่น the ปลาดิบ เป็นอาหารที่ถูกค้นพบเมื่อประมาณศตวรรษที่ XNUMX ด้วยข้าวเป็นส่วนประกอบพื้นฐานทำให้อาหารญี่ปุ่นนี้สามารถส่งออกไปทั่วโลกและปัจจุบันเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย ซูชิที่รู้จักกันดีคือ best Maki และ y Nigiri. อาหารจานเด็ดที่แปลกใหม่ รับประทานได้ทั้งนิ้วและตะเกียบ

ส่วนผสมของซูชิ

ส่วนประกอบประภาคารของ ปลาดิบ เป็นข้าวญี่ปุ่นที่มีรูปทรงโค้งมน ในการทำอาหารจานนี้ที่บ้าน คุณสามารถใช้รีซอตโต้ซึ่งมีความสามารถในการดูดซับของเหลวอย่างเหมาะสม น้ำส้มสายชูข้าวและปลาเป็นส่วนผสมหลักในอาหารญี่ปุ่นจานนี้ ในการทำมาควิส คุณต้องใช้ nori,สาหร่ายญี่ปุ่นตากแห้ง ขิงหมักในน้ำส้มสายชูและการเตรียมเกลือพร้อมกับน้ำตาลก็เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้เช่นกัน ในที่สุด วาซาบิ และซีอิ๊วช่วยเพิ่มรสชาติของซูชิ

ข้าวน้ำส้มสายชู วัตถุดิบหลักในการทำซูชิ

เพื่อเตรียมความพร้อม Makiคุณต้องการข้าวน้ำส้มสายชูที่ดีที่ควรจะเงางามและเหนียวเหนอะหนะ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ 300 กรัมของ ข้าว, น้ำ 30 เซ็นติลิตร, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ และ . XNUMX ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว. หลังจากเทน้ำเย็นลงในกระทะแล้ว ให้เติมข้าวและหุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อนๆ แล้วเปิดฝา หลังจากลดอุณหภูมิของไฟให้เหลือน้อยที่สุด ข้าวจะถูกทิ้งไว้บนแหล่งความร้อนนี้เป็นเวลา 10 นาที สักครู่ก็เพียงพอที่จะทำให้เย็นลงก่อนที่จะเพิ่มการเตรียมการตาม Vinagre.