ถั่วเหลือง พืชประจำปีที่สูงถึง 1,50 เมตร มีลักษณะคล้ายถั่วเขียว มีรากที่งอกออกมาได้ หัว เรียกว่า "ไรโซเบียม" การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ (ดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก) ทัลโล ใบของหมีวู้ดดี้แบ่งออกเป็นสามกลุ่มและแต่ละฝักมีเมล็ดไขมันสามเมล็ดราวกับว่าพวกมัน ถั่วเขียว.
ลา เมล็ด ของฝักถั่วเหลืองมีสีเหลือง สีเขียว หรือสีแดง เป็นพืชที่ใช้มากที่สุดในโลกเป็นวัตถุดิบ: สำหรับการผลิตน้ำมัน ทำ ซัลซ่า เผ็ด, นม, เต้าหู้, แป้ง, เชื้อโรคที่บริโภคเป็นพืชตระกูลถั่ว, ฟีด สารประกอบ สำหรับสัตว์
La นมถั่วเหลือง ได้จากการบด ปรุง และกรองถั่วเหลือง มีสีขาวและมักจะขายในกระดาษแข็งหรือในขวด ใช้สำหรับเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและ ซอส มีอยู่ในรูปของขนมที่ทำมาจากการหมักและมีลักษณะเป็นโยเกิร์ต นมถั่วเหลือง เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นม อุดมไปด้วยโปรตีน มีไขมันและแคลเซียมต่ำและไม่มี คอเลสเตอรอล