ใน อายุรเวทซึ่งเป็นศิลปะการดำรงชีวิตแบบโบราณ แนะนำให้จัดลำดับความสำคัญของการกำจัดสารพิษและส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อรักษาหรือฟื้นฟูสมดุลและสุขภาพ
ในยุคปัจจุบันนี้ เราต้องเผชิญกับแหล่งที่มาและประเภทของมลพิษมากมาย อากาศที่เราหายใจ น้ำที่เราดื่ม ยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืชที่มีอยู่ในอาหารของเรา วัสดุพลาสติกที่แพร่หลาย ก่อ สารเคมี ของครัวเรือน เป็นต้น
ในทางกลับกัน หลายๆ โรค กระแสน้ำมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่มากเกินไป เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หรือโรคเกาต์ เป็นต้น อาหารที่ไม่ย่อยอย่างหมดจดและไม่ได้รับการเผาผลาญอย่างเหมาะสมทำให้เกิดการสะสมของสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย
ในบริบทนี้ การล้างพิษ ปรากฏเป็นแนวทางปฏิบัติที่จำเป็นเพื่อรักษาความมีชีวิตชีวาและคุณภาพชีวิต
El อายุรเวท เป็นยาแผนโบราณที่รวบรวมแนวทางการรักษาจากอินเดีย เราพบเทคนิคการนวดและการดูแลร่างกายอย่างละเอียด ทรีตเมนต์อาหารเฉพาะบุคคล จากพืชสมุนไพร และอื่นๆ อายุรเวทยืนยันในแนวคิดของ "อามะ" ซึ่งแสดงถึงสารพิษและสารส่วนเกินที่สะสมอยู่ในร่างกาย
ศาสตร์แห่งรสชาติ
El อายุรเวท ผลของรสชาติและวิธีที่สามารถช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษไม่ได้รายงาน ยาอินเดียเน้นย้ำถึงความสำคัญของการลิ้มรสอาหารแต่ละจานเพื่อให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากผลกระทบของมัน ส่วนหนึ่งของผลกระทบนั้นถูกสร้างขึ้นโดยสมองที่รับสัญญาณรสชาติ
เหนือสิ่งอื่นใด รสเผ็ดและขมทำให้เกิดน้ำลาย ให้อาหารไฟย่อยอาหาร และเร่งการเผาผลาญของ อาหาร. ความเผ็ดร้อนจะทำให้ร่างกายอบอุ่นมากขึ้น ในขณะที่รสขมทำให้สดชื่น ซึ่งทำให้สามารถเลือกยาบำรุงทางเดินอาหารได้ตามความต้องการส่วนบุคคล รสขมยังกระตุ้น ตับ, อวัยวะล้างพิษหลักของร่างกาย. อย่าลืมว่าผลส่วนใหญ่จะหายไปหากสลัดรสขมพรางด้วยน้ำส้มสายชูที่มีไขมันหรือหวานเกินไป