มาเริ่มกันเลยดีกว่า ไข่ ที่มาจากการทำเกษตรอินทรีย์ที่แนะนำมากที่สุด ตราประทับ “เกษตรอินทรีย์” รับรองว่าแม่ไก่ที่วางไข่เหล่านี้จะเลี้ยงในสภาพที่เหมาะสม ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อ calidad จากไข่.
ในหมู่คนหลัก ผลประโยชน์ จากไข่เราพบว่ามีโปรตีนสูง โปรตีนที่มีอยู่ในไข่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่สร้างแคลอรีมากเกินไป ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับ นักกีฬา.
ลอส ไข่ พวกเขายังให้ไขมันที่ดีและร่างกายของเราต้องการไขมันไม่อิ่มตัวเหล่านี้ นอกจากน้ำมันมะกอกแล้ว ไข่ยังเป็นแหล่งที่ดีอีกด้วย ไขมัน.
ประโยชน์ของไข่อีกประการหนึ่งคืออัตราของ วิตามิน. ไข่มีวิตามินที่จำเป็นแทบทั้งหมด วิตามินเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อ ระบบ ภูมิคุ้มกันนิยมผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและกำจัดอนุมูลอิสระ
นอกจากนี้แล้ว ไข่ มีแร่ธาตุมากมาย ประกอบด้วยธาตุเหล็ก ไอโอดีน สังกะสี กรดโฟลิก และแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมายที่ร่างกายต้องการ
ไข่และคอเลสเตอรอล
การมีโคเลสเตอรอลมีระดับมากกว่า 220 ในบางประเภทของ colesterol เรียกว่า คอเลสเตอรอลตัวร้าย หรือ LDL แต่ยังมีคอเลสเตอรอลชนิดดีหรือ HDL ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
นอกจากนี้ยังสะดวกในการแยกแยะ คอเลสเตอรอลในเลือด ของคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในอาหาร ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นเนื่องจากไขมันอิ่มตัว ไขมัน ไม่ใช่เพราะคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในอาหาร เช่น ในไข่
ไข่จึงไม่เพิ่มค่า colesterol ร่าเริงให้ไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อสุขภาพ
แน่นอนว่าไม่มีส่วนเกินที่ดีสำหรับ Saludแต่การกินไข่สัปดาห์ละหลายครั้งไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สิ่งที่กระทบต่อสุขภาพของคุณคืออาหารที่มีรสเค็มเกินไป หวานเกินไป หรือมีไขมันมากเกินไปและงดการรับประทานอาหาร frutas y ผักใบเขียว ประจำวัน
ลอส ไข่ แนะนำให้ใช้ในทุกช่วงอายุ โดยเฉพาะสำหรับเด็กที่กำลังโตและผู้สูงอายุ ไข่เสริมสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ และ การป้องกัน โดยธรรมชาติ.