El peppar Det konsumeras i alla delar av världen, den här grönsakens kvaliteter är många och människor drar nytta av dess vitaminer. Det ger en stor mängd mineraler, särskilt järn, av den anledningen, det rekommenderas till alla människor som lider av anemi.
Vi hittar mer än 150 sorter paprikaVi delar emellertid upp dem i två grupper för att underlätta arbetet, i het paprika och paprika.
Peppar är rika på fiber, kolhydrater, vitaminer och många antioxidanter, särskilt C-vitamin, de fördubblas till och med i kvantitet jämfört med jordgubbar eller apelsiner. Å andra sidan innehåller de capsaicin, ett ämne som har antibiotiska, smärtstillande och stimulerande funktioner för magslemhinnan.
Vitaminer från paprika
- Vitamin A.: detta vitamin är nödvändigt för tillväxt och underhåll av ben. Mycket viktigt för rätt utveckling av fostret under graviditeten och hjälper till att upprätthålla goda reproduktionsfunktioner hos kvinnor och män.
- C-vitamin: Detta vitamin har flera egenskaper och hjälper otaliga biologiska processer i kroppen, sticker ut för dess antioxidantverkan och stimulerar immunförsvaret, hjälper vävnader att läka bättre och skyddar hjärtat från hjärt-kärlsjukdomar.
- Karotenoider: detta ämne lägger till alla funktioner av vitamin C.
- FolaterDessa små är nödvändiga för bildandet av antikroppar, vita blodkroppar och röda blodkroppar.
- Den innehåller också vitamin E och alla vitaminer i grupp B.
Andra näringsämnen och fördelaktiga ämnen
Inte allt är vitaminer som utgör peppar, denna grönsak innehåller mycket fiber och mycket vätskaDet ger få kalorier av denna anledning, de kan konsumeras lugnt om du följer en hypokalorisk diet, det kommer att mätta dig och kommer inte att få dig att gå upp i vikt. Det rekommenderas att inte missbruka denna mat, eftersom om den missbrukas kan den ge en laxerande effekt.
Å andra sidan är det bra att konsumera det eftersom det har en mättande effekt och hjälper dessutom mot förstoppning innehåller kalium, fosfor, kalcium och magnesium.
Nutritionists rekommenderar dess konsumtion så länge du har en järnbrist, det kan uppstå efter graviditet, amning, menstruation eller lida av anemi under lång tid. Slutligen måste vi rekommendera till alla som lider av känsligare tarm och mage De måste avstå från att äta de hetaste paprikasorterna eftersom det kan orsaka irritation i magslemhinnan.
Men paprika kommer alltid att hjälpa dem neutralisera all halsbränna, även om det ibland kan "upprepa" oss i några timmar efter att ha konsumerat det.