När temperaturen sjunker räcker det inte bara att varva lite till. De soppa het Det är fortfarande ett bra sätt att värma upp, förutom att vara en plato sano och utsökt på samma gång. Låt oss se ett välsmakande recept att ladda om kropp av vitaminer, utan att tappa gränsen.
Ingredienser för fyra personer
- 400 g de pumpa,
- 400 g morötter,
- färsk timjan,
- 1 vitlöksklyfta,
- 100 g skummad vit ost,
- 1 matsked majsstärkelse,
- muskot,
- salt peppar.
Förberedelser
- Tärna grönsakerna.
- De ångas tills de är mjuka.
- Fräs grönsakerna i en kastrull med lite olivolja, timjan, hackad vitlök och rör om i 5 minuter på låg värme. Sedan tillsätts det kokande vattnet.
- Blanda allt och låt svalna.
- Smaka av med salt på slutet och tillsätt muskotnöt.
Un sist consejo: Denna puré kan serveras som huvudrätt, med några skivor av pan integrerad och en salladssallad.
Mer information - Fördelar med att konsumera pumpaolja