Vill du inkludera tofu i din kost men vet inte hur man lagar den? Här förklarar vi hur man marinerar, sauterar och bakar så att du börjar njuta av fördelarna med denna mat, som ofta används som ersättning för kött.
Som du kan se är de det enkla och snabba metoder att genomföraSå om du trodde att matlagning tofu var komplicerat kommer du att upptäcka att det inte är det. På detta sätt är det perfekt för både vegetarianer och människor som har lite tid att laga mat.
Marinera tofu
Förbered såsen där du vill marinera tofu. Tillsätt tofu och rör om så att den tränger igenom. Boka i kylen i minst 30 minuter (om det är bättre hela natten).
Detta är ett super enkelt sätt att förbereda tofu. Om du satsar på marinaden, tofu ger en utmärkt smak till dina sallader och smörgåsar. Om du inte kan tänka dig någon sås att marinera den här, erbjuder vi dig en mycket enkel och snabb idé att genomföra:
1 matsked tofu (tärnad)
3 msk sojasås
1 matsked sesamolja
1/2 tesked jordad ingefära
Sautera tofu
Om du har kort tid kommer den här metoden att vara mycket användbar. Det måste dock tas med i beräkningen att dess struktur blir torrare och fastare. Även om du inte spenderar tid, insidan måste behålla fukt.
Tillsätt helt enkelt tofu som du har marinerat i en kastrull med olivolja. Om 10-15 minuter är det klart, men sluta inte sautera.
Bakar tofu
Att sätta in den i ugnen ger ett torrare resultat än sauterad, varför det är den som vanligtvis används av dem som föredrar att deras tofu är mycket krispig, som är många människor.
Förvärm ugnen till 180 ° C. Skär den under tiden i kuber eller skivor och lägg den på brickan. Strö det med sojasås och strö över dina favoritkryddor. Vi gillar det med timjan, kummin och dill. Om du redan har den marinerad, desto bättre. Slutligen, baka i 30 till 35 minuter.