El jod Det är nödvändigt för att kroppen ska fungera korrekt, men det är nödvändigt men i små mängder. Av denna anledning har vi vid många tillfällen en brist på det för få människor tittar på deras specifika konsumtion.
Att få ett adekvat bidrag till vår kost är en svår uppgift, det är ett folkhälsoproblem i många underutvecklade länder, är en av de främsta orsakerna till barndoms mental retardation. Därför är det inte en liten brist, men det kan bli ett mycket allvarligt problem.
Jod inte lätt att hitta på jordenAv den anledningen är det också svårt att konsumera det. Grönsaksgrödans metoder har ändrats genom århundradena och man tror att grödorna idag inte ger så mycket jod som tidigare.
Man tror också att i dagens samhälle, med det stora intaget av socker och kolhydrater, behöver vi mer än vi borde motverka.
Mängden vi behöver konsumera av jod dagligen varierar beroende på ålder och kön, som vi vet har män och kvinnor vanligtvis olika fysiologiska behov, liksom barn eller äldre.
- 0 till 6 månader: 110 mcg
- 7 till 1 år: 130 mcg
- Barn 1 till 8 år: 90 mcg
- Åldrarna 9-13: 120 mcg
- Ungdomar och vuxna: 150 mcg
- Mujeres gravid: 220 mcg
- Mujeres spädbarn: 290 mcgmåste den förses med ett tillägg om det behövs
Mat som är rik på jod
Att uppnå ditt dagliga jodmål är inte en svår uppgift om vi känner till de bästa källorna för att uppnå det. Införlivande maten som vi berättar nedan, kan du minska konsumtionen av salt, du kan till och med sluta använda det och krydda maten med större hälsokännedom.
Havsprodukter
Vi lyfter fram skaldjur i allmänhet, blå fisk och tång. Torsk, makrill, tonfisk eller sardiner de är ett mycket bra alternativ. Vi lyfter fram den vita fisksålen.
den alger har blivit moderiktiga och många av dem ger många fördelar, vi markerar kelpen som innehåller 200 mcg i 100 gram produkt, det vill säga mer än 10 gånger den rekommenderade dagliga mängden.
Musslor, räkor eller räkor är också ett rikt alternativ. Om du vågar med fiskoljor som näringstillskott, Du kommer också att hjälpa din kropp att få en bra dos av jod.
Grönsaker och grönsaker
För att få jod från grönsaker vi måste vara mer selektiva och välja produktioner ekologisk, eftersom industrialiseringen i de odlade åren utarmar jorden och inte lämnar stora mängder jod.
Vi lyfter fram vitlök, potatis, lök, blandad sallad, vattenkrasse, rödbetor, tomater, chard och spenat.
Baljväxter, som nötter som innehåller stora mängder mineraler. Även om det inte är en torkad frukt i sig, markerar vi jordnöten.
Tranbär, de tar priset för den som ger oss mest jod, en portion på 75 gram som vi kan få 200 mcg, perfekt att konsumera en gång i veckan. Ananas eller apelsin kan också hjälpa dig att öka dosen.
Produkter från animaliskt ursprung
Vi lyfter fram ägg, mejeriprodukter som ost eller yoghurt vilka är de som har högst andel. Vi lägger till en liten lista över de mängder jod som följande livsmedel ger oss:
- Marisco: från 200 till 300
- Musslor: 130
- Torsk: 120
- Räkor: 130
- Makrill: 75
- Sardin och lax: 30 till 35
- Sula: 15 till 20
- Baljväxter, morötter och broccoli: 10 till 15
Vilka är symtomen på brist på jod
Hur kan vi kontrollera bristen på jod i kroppen det är ett av världens problem inom livsmedelssektorn. Underskottet kan vara farligt hos gravida kvinnor och spädbarn. Modern jordbruksproduktion påverkar grödor och mineraltillgångar.
De symtom som vi kan uppleva är mycket varierandeFör att ta reda på om vi har brist, notera följande symtom som kan uppstå efter en brist på detta mineral.
- Sköldkörtelväxt.
- Depression eller ångest
- Mental retardation i de mest extrema fallen, förekommer oftast i barn.
- Fosterhypotyreos.
- Autism.
- Långsam hjärnfunktion
- Långsam metabolism
- Viktökning.
- Förstoppning.
- Försvagat immunförsvar
- Sannolikheten för lidande förkylning och influensa.
- Känslomässig instabilitet: ångest, stress, depression.
- Muskelsmärtor.
- Utseende av cystor i brösten.
- Minskar avgiftningen av kroppen.
- Sköldkörtelfel.
- Minnesproblem.
- Känslighet mot kyla
- Håravfall.
- Sköra naglar
- Torr hud.
- Allergiska reaktioner.
Det här är några av de orsaker som vi kan drabbas av om vår kropp inte får tillräckligt med jod, vi härifrån ger tillräckligt med information så att detta inte händer. Om du känner några av dessa symtom eller ackumulerar några av dem, tveka inte att kontakta din läkare så att du kan utföra några relevanta tester och därmed övervaka din hälsa.
Det är viktigt att veta hur vi är internt för att undvika rädslor i framtiden.