La kosher diet Det styrs av judiska lagar som pekar på hur den typ av mat som ska tillåtas bör följas och vilka livsmedel som accepteras, hur de ska kokas och hur djur ska slaktas etc.
mycket kosher mat med de livsmedel som är certifierade av yrkesverksamma som ser till att de följer alla regler som införts av den judiska religionen.
Som en nyfikenhet kommer ordet Kosher från Hebreiska och medel "Ren", "apt", "adekvat". Detta ger oss redan en aning om hur denna diet är. Vi kommer att berätta nedan om alla kännetecken om denna Kosher-diet och dess mat.
Kosher dietegenskaper
Fler och fler människor är skickliga på denna typ av diet eftersom det är en hälsosam typ av diet där mättade fetter inte finns och djurets offer är så respektfullt som möjligt.
Beträffande offer, görs med största respekt och omtanke Inför dessa djurs liv försöker de undvika lidande och uppskattar att döden är snabb och smärtfri som möjligt. När djuret väl avlivats tas det till en expert slaktare för att blöda det helt, eftersom det inte är tillåtet att konsumera blod i denna typ av diet.
- Det är ett slags ren utfodring, där maten är lämplig och mycket säker.
- Judiska lagar anger tydligt tillåtna livsmedel y förbjuden.
- De måste offras på ett specifikt sätt, på ett sätt Rapida och utan smärta.
- Det certifieringsföretag så att maten uppfyller alla obligatoriska krav.
Kosher Food
Här är egenskaperna hos de livsmedel som måste vara Kosher för att vara lämpliga och rena i denna typ av legendarisk diet.
- Det är tillåtet att konsumera djur av boskapsuppfödning eller jakt de har hovar och vara idisslare. Ko, lamm, får och get är tillåtet, medan gris, kanin eller häst inte kan konsumeras.
- Se eliminera fett, organkött y hud av djuren.
- De tappas helt ut vid rumstemperatur och sänks ner i vatten.
- Mejeriprodukter och mjölkderivat kan konsumeras så länge de har tillverkats med Kosher kryddor.
- Matlagning är inte tillåtet kött med mjölk.
- den höns tillåtet är kalkon, kyckling och gås. Avlägsnande är dock inte tillåtet.
- mycket ägg av dessa fåglar kan ätas så länge de inte har blod, därför inspekteras de en efter en.
- mycket fisk med fenor och skalor är tillåtna.
- Skaldjur, blötdjur, etc, är förbjudna.
- den Frutas y grönsaker De måste växa i kosherjord och måste vara fria från insekter.
- Att laga mat med fett är inte tillåtet, bara med olivolja.
Kosher livsmedelscertifiering och särdrag
mycket kosher mat De är markerade med en stämpel som visar en inringad K. I länder där den judiska befolkningen är större är det mycket lätt att hitta dessa typer av produkter och rabbinerna har ansvaret för att certifiera sitt ursprung och verifiera att de är lämpliga för konsumtion.
Med tiden har efterfrågan på dessa livsmedel ökat, även om den också har expanderat till andra sektorer som textil y kosmetisk De måste också uppfylla vissa specifikationer. Huvudkonsumenten är judiska människor, men muslimer eller personer som är allergiska mot gluten börjar också konsumera mer och mer sin mat.
Förutom vegetarianer eller personer med laktosintoleranser. De platser och länder där de ofta finns är USA, Kanada, Israel, Latinamerika och vissa länder i Europeiska unionen.
Anledningar till Kosher-kosten
När det gäller denna diet diskuteras eller ifrågasätts det inte för det för judarna är ett mandat från Gud och därför genomförs det utan tvekan, alltid åtföljt av deras praktiska eller logiska idéer om deras religion.
Om det analysera utifrån kan vi se om de är mer eller mindre sammanhängande med deras begränsningar, men det finns en gemensam nämnare som är livsmedlets kontroll och säkerhet för att undvika att orsaka sjukdom och för att hålla oss friska. Egentligen, som vi nämnde, går fler och fler människor med i denna rörelse eller denna typ av diet eftersom de vet att de är mat från grödor och boskap högt kontrollerad för konsumtion.
På detta sätt är judarnas sätt att äta mer än att äta mat, för dem blir allt de konsumerar en del av dem, de matar själen och kroppen samtidigt. Av den anledningen ges det så stor vikt.
Nu vet du lite mer om denna typ av diet, och som du kommer att se är den inte bara stängd för den judiska cirkeln, vem som helst kan konsumera produkter med ett Kosher-certifikat, men alla kommer att konsumera dem för deras skäl, antingen religiös eller bara hälsa.