Även om det verkar otroligt kokosnötolja Det är en av de hälsosammaste vi kan hitta på marknaden, men olivolja är den mest använda i köket eftersom dess egenskaper gör den oslagbar.
Kokosolja är perfekt för matlagning eftersom den inte blir giftig vid höga temperaturer. Kokosnöten i sig är en frukt som har stora egenskaper och är mycket fördelaktig för vår kropp och därför canta det i form av olja Det kan vara mycket användbart för oss att hålla oss frisk.
Antingen för matlagning eller för användning av olja i syfte skönhet det blir din bästa allierade. Därefter berättar vi var den här nästan mirakulösa oljan kommer ifrån och hur vi kan konsumera den.
Ursprunget till kokosolja
Denna olja är tillverkad av skalade och malda färska kokosnötterDe får torka i speciella lågtemperaturskåp så att deras egenskaper inte släpper ut och förblir intakta.
När kokosnöten är riven kallpressad för att få den extra jungfruliga kokosnötoljan. Det finns andra metoder, men vi rekommenderar dem inte eftersom resultatet inte är hälsosamt. Denna typ av olja finns i ekologiska butiker och naturliga och biologiska produkter.
Priset kan vara högt, istället en burk 700 ml det kan hålla oss upp till 6 månader eftersom vi behöver lite kvantitet för att laga det.
Kokosoljegenskaper
Kokosolja kan omvandlas med kyla och värme, med värme smälter den och med kyla kondenserar den lätt, den har en konsistens som liknar smör. Med den här funktionen låter det oss leka med det och göra olika recept och olika desserter.
Den har 100% vegetabiliskt ursprung och innehåller inga andra tillsatta ingredienser. Dess arom och smak är väldigt mjuk och det är perfekt att ändra smak på våra mer traditionella rätter, smaken av kokosnöt alltid kommer att påminna oss om något mer tropiskt och exotiskt.
Dess största fördelar
- Denna olja är perfekt för rostar inte med höga temperaturer och dessutom kommer den alltid att spara sina näringsämnen.
- Endast olivolja och kokosnötolja har denna egenskap, det gör dem därför de friskaste. Dessutom kommer kokosolja att tillåta oss att ge det annorlunda beröring till våra tallrikar.
- Även om det är dyrare också vi kan steka med denna olja, eftersom den inte är förfalskad och bibehåller egenskaperna, dessutom kommer maten att absorbera mindre fett.
- Det är en mycket hållbar oljaMed mycket lite kvantitet kan vi laga bra rätter, så dess höga initiala pris kan kompenseras över tiden.
Tveka inte att prova den extra jungfruliga kokosnötoljan, använd din fantasi och byt olivolja för den här, du kommer att märka skillnaden och din kropp också.