När du har diabetes, det är lika viktigt att veta vilka livsmedel du ska begränsa eller undvika som de som är mest fördelaktiga för dig.
Följande är fyra hälsosamma matval tack vare innehållet av viktiga näringsämnen, som magert protein, löslig fiber och högkvalitativa kolhydrater:
grönsaker
Baljväxter som bönor, kikärter och sojabönor hjälper till att stabilisera blodsockernivån och hålla hungern i schack. Detta beror på kolhydrater av hög kvalitet och magert protein, liksom dess lösliga fiberinnehåll. Det är en livsmedelsgrupp som alla bör inkludera i sin kost, inte bara de med diabetes. De är billiga, mångsidiga och fettfria.
Icke-stärkelse grönsaker
Förpackade med vitaminer, mineraler och fibrer, icke-stärkelsegrönsaker - som broccoli eller spenat - är en annan högkvalitativ källa till kolhydrater. Låg i kalorier, men ändå väldigt näringsrik, dessa grönsaker har låg påverkan på blodsockret, så de är viktiga i alla dietplaner för diabetes.
Fisk
Färsk fisk är en utmärkt källa till magert protein. Välj lite vit fisk och förbered den frisk i ugnen eller på grillen. Koppla sedan ihop det med högkvalitativa kolhydrater som finns i grönsaker och baljväxter för en superbalanserad måltid.
Avena
Studier har visat att att äta en diet rik på fullkorn och fiberrik mat kan minska risken för diabetes med 35 till 42 procent. Och havre har båda egenskaperna. Den är packad med löslig fiber, vilken saktar upp absorptionen av glukos från maten i magen och håller blodsockernivån i kontroll. Fiberrika livsmedel som havregryn håller oss också fulla längre och förhindrar att vi äter extra kalorier som ofta leder till övervikt och fetma. Ha din havregryn på morgonen med några hackade nötter på toppen.