Denna buljong är mycket rik, full av proteiner och vitaminer, som inte borde saknas i en hälsosam diet med lågt kaloriinnehåll. Det ger 5 koppar buljong, att förbereda det tar 55 minuter och det är ett mycket enkelt recept så att alla uppmuntras att göra det, även om de inte har mycket erfarenhet i köket.
Ingredienser
1 kummelfilé
2 liter vatten
2 lök
3 kvistar
1 kvist timjan
1 lagerblad
Förberedelser
Skär löken i stora bitar, häll löken i en kruka med kokande vatten.
Tillsätt alla beredningar och sätt dem över måttlig värme i 45 minuter med locket och rör om då och då.
Cola och håll buljongen och låt den värmas till rumstemperatur, lägg den i kylen tills den är klar att dricka.