En lila sötpotatis utvecklas som en ny supermat med förmågan att förhindra utvecklingen av en av tidens allvarligaste sjukdomar, cancer.
Dess lila pigment skulle ha anticancerförmåga på grund av dess höga innehåll av antioxidanter, som är de kemikalier som är ansvariga för dess hälsofördelar.
En expert i USA har utvecklat denna lila sötpotatisort med en tjock hud och köttig massa som ökar dess egenskaper, men som inte matchar de lila sorterna i butikerna eftersom både köttet och huden är lila.
Den här färgen visar sitt höga innehåll av antocyaninsubstanser som är ansvariga för att minska risken för sjukdom, vilket till och med kan stoppa vissa typer av cancer som redan har förklarats.
Jag bor i Colombia (Bogota), snälla var jag kan få den lila potatisen för bröstcancer.
Tack
Vi organiserar demonstrativa omfattande gårdar och vi skulle vara intresserade av att odla lila sötpotatis som ett incitament för små jordbrukare. Jag uppskattar informationen om var man kan få fröet
Jag vill veta om det redan finns i Mexiko. Är denna lila knöl odlad och var kan jag köpa den ???