I maten hittar vi bra lösningar på olika patologier, näringsämnen är nödvändiga för att kroppen ska fungera ordentligt och i detta fall blomkål det är perfekt att konsumera praktiskt taget en gång i veckan.
Blomkål tillhör familjen korsblommiga grönsaker, i allmänhet tillskrivs fler kvaliteter till sin nära kusin broccoli, dock blomkålsmaken är mjukare och finare.
Det är en mycket hälsosam grönsak rik på mineraler, vitaminer, antioxidanter och fytokemikalier. Vi vill berätta om fördelarna med dess stora medicinska egenskaper. Tveka inte att konsumera mer kvantitet blomkål, leta efter läckra recept som du kan göra på ett enkelt och naturligt sätt.
Blomkålsegenskaper
Blomkål är en mycket mångsidig grönsak, den kan konsumeras rå, rostad, förvandlas till en pizzadeg, kokas, stekas eller ångas. Du måste bara hitta det sätt du gillar mest så att du kan njuta av det oftare.
Blomkål är full av mycket hälsosamma vitaminer: vitaminer i grupp B, B1, B2, B3, B6 och B9, vitamin C, K och E.. Tillhandahåller viktiga mineraler som magnesium, fosfor, kalium, kalcium och mangan. Dessutom har den en stor mängd växtproteiner.
Det bidrar inte till fett, men det gör det fiber, omega 3-olja, tiamin, niacin, riboflavin och pantotensyra. Om vi konsumerar det regelbundet kommer vi att förbättra vår hälsa.
Blomkåls medicinska egenskaper
Alla dessa naturliga ämnen hjälper blomkål att bli en mat full av näringsämnen som förvandlas till fördelaktiga egenskaper för människokroppen.
Vi berättar i vilka aspekter det kan hjälpa oss:
- Nästan 90% av dess sammansättning är vatten, så det är perfekt att konsumera utan ånger om du vill gå ner i vikt och gå ner i vikt. Dess kaloriintag är mycket lågt.
- Innehåller svavel som kallas sulforafan, har visat sig verka på cancerceller som kan få dem att fördröja sin tillväxt och utveckling. Speciellt vissa typer av cancer som de är: lungan, bröstet, urinblåsan, äggstockarna, prostata, livmoderhalsen.
- Hjälper till att förbättra blodtryck. Det vill säga det är bra för människor som vanligtvis har högt blodtryck att ha en spänning i hälsosamma index och nivåer.
- Det är en bra allierad för våra njurar.
- Hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen, fungerar som ett naturligt diuretikum och förhindrar den irriterande retentionen som får oss att känna oss uppsvällda och tunga.
- Förbättrar hjärnans aktivitet. Dessutom håller det neurodegenerativa sjukdomar som Parkinsons sjukdom eller Alzheimers.
- Den har en hög andel antioxidanter, förbättrar hudens utseende och bekämpar fria radikaler.
- Det är en stor fiberkälla, gynnar en korrekt funktion av kroppen, särskilt allt som omfattar matsmältningssystemet. Undvik tillfällig förstoppning.
- Både blomkål och resten av grönsakerna från korsfamiljen förbättrar hjärthälsan i allmänhet eftersom det hjälper till att upprätthålla bra blodtryck och upprätthålla hälsosam njuraktivitet.
- Det används som en naturlig antiinflammatorisk, förhindrar att kroppen blir inflammerad och därmed förhindrar någon typ av sjukdom.
- Hjälp till Avgifta kroppen på ett enkelt och naturligt sätt.
- Det lyckas minska störningarna il tjocktarmscancer eller magsår.
- Det hjälper till att skydda vävnaderna i näthinnan, så att de förblir starka och unga längre. Detta minskar synskador och ögonsjukdomar som grå starr. Detta uppnås tack vare dess antioxidantkomponenter.
- Sulfaran i blomkål hjälper samtidigt att undvika hudcancer orsakad av UV-strålar, hudirritation, cellskador eller inflammation orsakad av solen.
- Det är fördelaktigt för de flesta idrottare tack vare sin stora mängd mineraler och näringsämnen.
- Uppnå en idealisk balans i organismen elektrolyterkommer överföringarna av nervimpulser och muskelspasmer att bli avslappnade och kommer inte att orsaka oss skador eller patologier.
- Förhindra oss från att ha diabetes, perfekt för att kontrollera glukosnivåer och inte ha sockertoppar skadliga för kroppen.
Skimp inte på att konsumera mer blomkål eftersom denna grönsak kan hjälpa till att upprätthålla en mycket friskare och fördelaktig kropp för dig.
Kombinera fler grönsaker med blomkål för att öka dess medicinska egenskaper, du kommer att uppnå järnhälsa om du tar hand om din kost. Leta efter olika typer av recept så att du aldrig blir uttråkad av denna delikatess, du kan kombinera det med kött, fisk, göra krämer och till och med förbereda en grönsakspizzadeg baserad på kokt blomkål.
Perfekta idéer för att inte gå upp i vikt och njuta av dess milda smak. Försök köpa exemplar av blomkål som du vet är från ekologiska grödor och nära din urbana kärna, vi måste öka handeln med fruktträdgårdarna i vårt område till se till att vi äter det bästa runt oss.