Massor av salt kan orsaka kaos på vår hälsaDet är en av de mest använda kryddorna i världen, det ger mer smak och förstärker smakerna. Dosen bör dock inte ökas för mycket och vi gör det utan att inse det.
I genomsnitt tar en individ 9,7 gram per dagDet är en rekommenderad andel, men om vi överskrider den här dosen ökar vi också sannolikheten för att drabbas av hjärtinfarkt.
Såser, förband, kött, fisk, grönsaker, vi lägger till alla typer av mat för att förbättra dess smak, men andra alternativ kan användas för att bibehålla en god smak utan att behöva missbruka denna produkt.
Hur man undviker saltintag
Det kanske inte går att undvika all din kontakt, men det är möjligt att minska ditt intag genom att följa riktlinjerna nedan.
- Ändra matlagning. Om vi ångar dem bibehålls alla deras egenskaper, inklusive natrium, mycket bättre.
- Använd aromatiska örter eller fler kryddor att krydda mat är ett bra alternativ för att undvika konsumtion.
- Tillsätt inte salt medan du lagar mat Men lägg till den när maträtten är kokt, det hjälper dig att bättre mäta kvantiteterna.
- Använd den marina sorten, denna typ är starkare i intensitet och med mindre kvantitet blir dess närvaro mer märkbar.
- Ät färsk matDetta kommer att hindra dig från att behöva tillsätta salt. Dessutom, om bearbetade och industriprodukter konsumeras är mängderna av natrium mycket höga och vi inser inte ens det.
- Ta hänsyn till produktetiketterna. I dem visas nivåerna för alla värden och vi måste titta på den som sätter natrium, som inte är samma som salt, för att veta exakt hur mycket salt den här produkten har måste vi multiplicera med 2,5 gram som visas på förpackningen.
Slutligen måste vi låta varje person tillsätta det salt de vill ha, om vi gillar salt mycket vi får inte påverka någon att du inte vill ha så mycket.