Укључивање хране богате триптофаном у исхрану назначено је као одлична стратегија током епизода стреса или анксиозности. И то је оно чему они доприносе повећати ниво серотонина природно.
Али у целини Сматра се да ове намирнице (или бар што више њих) увек треба да буду присутне у исхрани како би се одржало добро ментално и физичко здравље. Сазнајте све што треба да знате о триптофану и у којим намирницама га можете пронаћи.
Шта је триптофан?
Триптофан је аминокиселина. Будући да производе протеине, аминокиселине су кључне за одржавање живота. Најпознатија улога Триптофана је претеча серотонина. Познат и као хормон среће, ниво серотонина у мозгу може утицати на расположење људи.
Повезан је са позитивним осећањима и душевним стањима, попут пуноће, смирености, благостања, па чак и среће. Укратко, то је један од делова који се у телу спајају ради унапређења менталне равнотеже. Дакле, ради се о томе супстанца која вреди размислити ако вас занима како бити здрав и психички и физички.
Предности триптофана
Триптофан је познат пре свега по свом антидепресивном дејству. Користи се за управљање стресом, као и за боље спавање (размислите о томе да га укључите у вечеру да бисте искористили још већу корист) Сматра се да и једење хране богате триптофаном помаже у сузбијању неугодности изазване ПМС-ом код жена.
На овај начин, његов недостатак може штетити расположењу људи. А то је да ниски нивои триптофана могу повећати ризик од патње од одређених поремећаја, укључујући несаницу, анксиозност и депресију.
Како се добија триптофан?
Тело не може самостално да створи триптофан (због чега је међу девет есенцијалних аминокиселина). Срећом, ову аминокиселину можете добити кроз бројне намирнице и тако имати користи од њеног позитивног ефекта на ваше расположење.
Ако једете довољно протеина у исхрани, гарантује вам се велика количина триптофана. А управо је једна од тајни ове супстанце у томе што је има у изобиљу у храни која је такође богата протеинима. Да бисте извукли максимум, морате да се уверите да их има довољно храна богата гвожђем, магнезијум и витамини групе Б у исхрани.
Треба напоменути да је то неопходно кладите се кад год је то могуће на природну храну или бар не превише обрађену. Такође је веома важно јести храну богату триптофаном током хладних месеци. Разлог је тај што генерише серотонин, а током јесени и зиме ниво ове супстанце у телу је смањен због чињенице да има мање сати сунчеве светлости.
Која храна има највише триптофана?
Следећа храна је она са највећим садржајем триптофана. Месо и млечни производи су најпознатији извори ове аминокиселине, али вегани и вегетаријанци ће такође наћи опције неживотињског порекла:
Јаја
Јести јаја је један од најлакших начина за добијање триптофана путем дијете.
Месо
Садржан је и у белој и у црвеној боји, али препоручује се да се кладите на прве јер имају мање засићених масти, посебно ако уклоните кожу.
Риба и морски плодови
Триптофан можете добити и од риба и шкољака, укључујући туњевина, лосос и козице.
Млечни производи
Млеко и његови деривати, попут јогурта и сира, спадају у храну најбогатију триптофаном. Али запамтите то, да бисте спречили прекомерну тежину, важно је одабрати обране са обраном или са мало масноћа.
Махунарке
Храна попут пасуља, сочива или соје су неопходни у здравој исхрани. Садржај триптофана у махунаркама један је од многих разлога да се редовно једу.
Ораси и семенке
Једите воће и семе (као нпр бадеми, ораси или семе сунцокрета) помаже у одржавању доброг нивоа серотонина.
Воће
У оквиру ове групе намирница, банана и авокадо су ти који се највише истичу доприносом триптофана.
Житарице
С обзиром на допринос триптофана, житарице попут овсене каше су одлична опција за доручак ако желите да дан започнете у добром расположењу.
Тамна чоколада
Чоколада је више од слатке награде. Такође има и благотворно дејство на мозак због садржаја триптофана.
Суплементи триптофана
Триптофан можете добити и кроз дијететске суплементе. Међутим, потребно их је узети под стручни надзор. Разлог је тај што могу да комуницирају са неким лековима, као и да буду штетни током трудноће и дојења.
Такође, злоупотреба ових додатака може изазвати нежељене ефекте попут повраћања и дијареје. Дакле, сигурније је хранити се храном.