Ако вам је постављена дијагноза анемија понекад ћете бити свесни да је то због недостатка гвожђа у вашем телу, поред тога, знаћете како да цените који су најчешћи симптоми: умор, умор, лоше расположење, главобоља итд. . Даље ћемо вам рећи које су најбоље опције за храну тако да се ниво гвожђа контролише.
Карактеристике гвожђа
Гвожђе је минерал који вредно ради како би наше тело савршено функционисало, одговорно је за транспорт и складиштење кисеоника. Поред учешћа у процесу ћелијско дисање, укључено у синтезу ДНК, одржава имунолошки систем и од виталног је значаја за производња и ослобађање енергије.
Гвожђе производи две компоненте:
- Хемоглобин, протеин у црвеним крвним зрнцима који је одговоран за спровођење кисеоника до органа.
- Миоглобина, сличан протеин, али који преноси кисеоник у мишиће.
С друге стране, налазимо две врсте гвожђа:
- Хемиц: То је онај који се брзо и лако апсорбује. Налазимо их у производима животињског порекла.
- Није хемијски: Ова врста се апсорбује полако и у малим количинама, само 3 до 8%. Поред тога, налази се у биљним производима.
Вредности да размислите о гвожђу у телу:
- Одрасли мушкарци: од 80 до 180 уг / дл.
- Жене одрасли: 60 до 160 уг / дл.
- Деца: од 50 до 120 уг / дл.
- Бебе испод 1 године: између 100 и 250 уг / дл.
Како знати да морам да конзумирам гвожђе
Који су се помало изгубили у питањима исхране и здравља, указаћемо на то шта су најчешћи симптоми када у телу имате низак ниво гвожђа. Међутим, иако патите од њих, то можда не значи да су ваши нивои лоши, то може бити због различитих узрока. Из тог разлога, увек препоручујемо одлазак код лекара и да је стручњак тај који врши одговарајуће тестове.
Симптоми ниског нивоа гвожђа
- Недостатак кисеоника приликом бављења неким спортом.
- Умор мишићав.
- Бледо.
- Мало перформанси.
- Астенија.
- Хладне руке и ноге.
- Главобоља.
- Вртоглавица
- Задржавање течности.
- Повећање откуцаји срца.
Понекад су то људи који бирају а вегетаријанска или веганска храна Они који пате од анемије, из тог разлога, морају бити свеснији конзумирања веће количине поврћа богатог гвожђем, јер је њихова асимилација нижа од месних производа.
Како јести више гвожђа
Гвожђе се налази природно У многим намирницама из природе не требамо посезати за индустријским или хемијским опцијама да бисмо лечили овај недостатак, већ само обратите пажњу и забележите које су најбоље опције за вас.
Ево листе храна која садржи више гвожђа у свом саставу:
- Црвено месо без масти.
- Месо птице.
- Јаја.
- Мекушци и шкољке.
- Блуе Фисх, лосос, сардина, скуша.
- Суве шљиве, суво грожђе, кајсије (суве кајсије).
- Махунарке свих врста: сочиво, пасуљ, пасуљ, боранија, пасуљ, леблебије итд.
- Вердурас: спанаћ, броколи, кељ, купус, зелене шпароге итд.
- Пшеница, овсена каша или смеђи пиринач.
Да бисмо добили графичку идеју, остављамо вас приближни нивои гвожђа које бисмо требали да конзумирамо у свакој фази живота.
- Бебе до 1 године старости: 0,27 мг
- Деца 4-8 година: 10 мг
- Мушкарци одрасли: 8 мг
- Жене одрасла особа: 18 мг
- Тинејџери и труднице: 27 мг
- Дојиље: КСНУМКС мг
То се може видети као женама треба више овог минерала, јер они пролазе кроз органске процесе веће од мушкараца, менструације, трудноће и дојење су неки од њих.
Комбинујте храну на најбољи начин
Идеално је комбинирати ову листу намирница да бисте добили што више. Савршено би било комбиновати производе животињског порекла са производима биљног порекла. Поврх тога, Ако унесемо више витамина Ц, то ће довести до узимања више гвожђа у цревима.
Иако се чини да је лако смислити различите рецепте тако да наше тело асимилира највећу количину ове супстанце, морамо имати на уму да гвожђе се не може асимиловати Ако се помеша са другим супстанцама, неколико их онемогућава његову апсорпцију, па би наш труд био узалудан ако га не узмемо у обзир.
Апсорпција гвожђа се одвија у танком цреву и увек ће бити боље на празан стомак. Међутим, ако одлучимо да их комбинујемо са другом храном, избегавајте следеће:
- Чај
- Спашени
- Зоб
- Сојино млеко
- Кравље млеко
Овим не кажемо да ако пате од анемије избегавајте ове производе, једноставно препоручујемо да се они који садрже пуно гвожђа не комбинују са другима јер се не би асимиловали.
Пазите да конзумирате пуно гвожђа
Знамо да је узимање било ког вишка производа штетно за тело, исто се дешава и са овим минералом. Ако неконтролисано подижемо нивое могли бисмо патити:
- Затвор
- Повраћање
- Бол у стомаку
Дугорочно бих могао изводе код других врста болести, као нпр рак дојке, цироза или неправилан рад срца. Да се ово не би десило, идеално је отићи у здравствени центар и затражити неке тестове крви.