Salotos visada buvo labai naudingos laikantis dietų ir kaip priedai prie išskirtinių patiekalų, tačiau šį kartą pabandysime jums pasiūlyti keletą naudingų patarimų, kaip pakeisti salotos pagrindiniuose valgiuose tiek vegetarams, tiek mėsėdžiams.
Idėja yra įtraukti įvairius ingredientus, kurie viršija žalių lapinių žalumynų ir kitos daržovės, tai yra, neapribokite savo vaizduotės, galėdami saikingai naudoti daržoves, vaisius, neskaldytus grūdus ir ankštinius augalus, taip pat mėsą, žuvį, kiaušinius ir sūrius.
Šiame praktiniame vadove taip pat svarbu atsižvelgti ne tik į skirtingas salotas, bet ir į įvairias detales, pavyzdžiui, geriausius produktus, atsižvelgiant į metų sezoną.
Iš esmės būtina atsižvelgti į tai, kad norėdami gaminti dideles salotas, turime organizuoti daržovių plovimą ir teisingą laikymą, gaminti keptą duoną ir padažus pagal prieskonius ir nustatyti, ar mums reikės gaminti maistą, pavyzdžiui, keptas ar garines daržoves virkite grūdus ir pupeles.
Kad mūsų salotos būtų pagrindinis patiekalas, taip pat svarbu turėti keletą ingredientų, kurie pagerintų patiekalą, pavyzdžiui, pridėti kietai virto kiaušinio, ant grotelių keptų ar skrudintų krevečių.
Aiškūs šio tipo salotų pavyzdžiai yra:
- Špinatų salotos su apelsinais, fetos sūriu, kedro riešutais ir razinomis.
- Prieskoniniai žiediniai kopūstai ir bulvių salotos su karamelizuotais svogūnais.
- Avokadų ir greipfrutų salotos su šukute ceviche ir jalapeño vinetė.
- Makaronų salotos su lęšiais, lapiniais kopūstais ir karšta šonine.
Rekomenduojami ingredientai visiškoms salotoms:
Pomidorai, burokėliai, paprikos, vyšnios, obuoliai, mandarinai, ančiuviai, alyvuogės, kaparėliai, sūris, riešutai, sėklos, duona, makaronai, ryžiai, pupelės, kiaušiniai, jūros gėrybės, vištiena, kiauliena, aviena, jautiena, graikiškas jogurtas, garstyčios, alyvuogių aliejaus, vynuogių sėklų aliejaus, graikinių riešutų aliejaus, sezamo aliejaus, balzamiko acto, vyno acto, citrinos sulčių, apelsinų sulčių, košerinės druskos ir juodųjų pipirų, šviežių žolelių.
Išvados:
Nors ši salotų dieta nėra skirta svorio metimui skatinti, valgant daugiau salotų galima lengviau sumažinti kalorijas. Be to, padidėjęs vaisių ir daržovių suvartojimas gali pagerinti bendrą sveikatos būklę.
Šaltinis: Salotų dieta
nuotrauka: "Flickr"