Valgydami visą vaisių, gausite daugumos galimų privalumų šios maisto grupės. Supakuotas su skaidulomis, antioksidantais ir kitomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, jis gali padėti išvengti širdies ligų, insulto ir tam tikrų vėžio rūšių.
Pochlebciai gali būti sveiki, jei jie nėra pakrauti su cukrumi. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad jie suteikia mažiau skaidulų nei sveiki vaisiai, nes dalis jų prarandama maišant.
Be to, kadangi skysčiai mažiau patenkina apetitą ir juos lengviau nuryti nei kietuosius, kokteiliai paprastai siejami su didesniu kalorijų skaičiumi nei vienas ir net du vientisų vaisių gabalai.
Valgydami tam tikrus sveikus vaisius, galite žymiai sumažinti riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu. Reguliarus mėlynių, vynuogių, slyvų, obuolių ir persų vartojimas parodė tyrimus, kurie sumažino tikimybę užsikrėsti šia liga 23 proc.
Užtat kasdien geriant konservuotų vaisių sultis, gaunamas priešingas poveikis. Kaip saldūs gazuoti gėrimai, pramoninių sulčių padidina diabeto riziką 21 proc. Viena iš pagrindinių priežasčių yra cukraus kiekio kraujyje šuoliai, kuriuos gali sukelti šių gėrimų koncentruotas cukrus.
Nors dar neaišku, kurios vaisių maistinės medžiagos apsaugo nuo diabeto, aišku viena: geriausias būdas valgyti vaisius yra natūrali būsena. Tai apima žievę arba odą, jei ji yra valgoma.
Pochlebciai yra gera alternatyva, tačiau tam tikromis sąlygomis. Jūs turite derinti juos su visais vaisiais, juose neturėtų būti pridėtų cukrų (pats jų paruošimas yra saugiausias dalykas) ir turite stebėti bendrą kalorijų skaičių, kad nevalgytumėte daugiau, nei mes galime sudeginti.