Iš moliūgo mes galime pasinaudoti tiek jo mėsa, tiek vamzdeliais ar sėklomis. Jie yra puikus sąjungininkas, siekiant pagerinti depresijos ir nemigos atvejus, pagerinti mūsų nuotaiką ir skatinti serotonino gamyba.
Daug kartų, kai perkame moliūgą, mes išmetame sėklas, tačiau nuo šiol sužinosite, kad geriau jas išsaugoti, kad galėtumėte pasinaudoti visomis jų savybės kad jis pasislėpė viduje.
Moliūgų sėklos yra švelnaus, saldaus skonio, gana panašios į riešutų. Tai yra viena maistingiausių sėklų, esančių ir žalios spalvos. Kartais šie vamzdžiai skrudinami ir apvalkalas tampa baltas arba kartais su apvalkalu geltonos ir baltos spalvos.
Kaip juos paimti
Moliūgų sėklos paprastai pašalinamos ir jie verdami vandenyje ir druskoje. Paruošti jie dedami ant kepimo skardos ir kepami, kad apskrustų. Kai jie bus traškūs, juos galima vartoti tiesiogiai taip, arba jie gali būti sutraiškyti, kad būtų naudojami skirtingi receptai.
Paskrudinkite juos druska arba įdėkite į salotas, grietinėlę arba susikurkite savo mielių. Galite sumaišyti su medumi ir gaminti grūdų batonėlius. Arba derinkite jį su grūdais. O jei norite labiau modifikuoti vaisius, galite patys tai padaryti moliūgų sėklų aliejus. Nors geriausia jį pirkti tiesiogiai, jis yra daug pigesnis ir praktiškesnis.
Moliūgų sėklų savybės ir privalumai
Šiose moliūgų sėklose yra vitaminai A, K, folio rūgštis ir vitaminai B3. Be linolo rūgšties, omega 6 ir omega 3 riebalų rūgštys.
Visa tai naudinga jums ir suteikia mums daug privalumų:
- Jie idealiai tinka kenčiantiems žmonėms osteoporozė nes didelė jo cinko dozė padeda atitolinti kaulų medžiagos pablogėjimą.
- Skatina prostata padėti kenčiantiems nuo padidėjusios prostatos su šlapinimosi problemomis.
- Sumažina blogasis cholesterolis.
- Tai idealiai tinka sukurti laimės hormoną Serotonino. Tai palengvina nemigos stadijas ir streso laikotarpius.
- Padėkite užkirsti kelią tam tikroms vėžio rūšims.
- Pašalina žarnyno parazitų atsiradimą.
- Labai rekomenduojama tiems, kurie kenčia dirglus storosios žarnos.
- Jei jis vartojamas aliejaus pavidalu, galite gauti naudos nuraminti žarnyną nes gali veikti kaip vidurius.
- Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, jis yra idealus tobulinant plaučiai ir gleivinės.