Kas yra ropė

Ropė yra kryžmažiedžių šeimai priklausanti daržovė, tai labai maistingas maistas, kuriame, be kitų elementų, yra sieros, mineralinių druskų ir vitaminų. Jį galite naudoti ruošdamiesi virtuvėje ir gydydami įvairius negalavimus, kurie kenkia jūsų kūnui.

Šią daržovę daugybė žmonių naudoja įvairiems negalavimams ir (arba) ligoms, tokioms kaip bendrieji uždegimai, dantų skausmai, astma, gripo būsenos su plaučių komplikacijomis, pilvo pūtimas, kūno ėduonis, kosulys, peršalimas ir bronchitas, gydyti.

Kai kurios ropės veislės:

  • Ropė Mayo yra baltos spalvos ir apvalios formos.
  • Ropės pagrindas yra baltos ir vidutinio dydžio.
  • Ropė Teltow yra balta ir mažo dydžio.
  • Ropė Stanis, ji purpurinė.
  • Ropės ruduo yra raudonos arba žalios spalvos ir vidutinio dydžio.
  • Ropė Virtudes yra balta ir pailga.

Kas yra ropė

didelė ropė

Mes kalbame apie kryžmažiedžių šeimai priklausanti daržovė. Be kitų pavadinimų, jis taip pat žinomas kaip baltieji ridikai ar žiedai. Nors ji turi daug rūšių, labiausiai parduodama ir žinoma ta, kurios oda yra balta. Pabrėžiant, kad išsikišusi sritis arba viršutinė sritis visada bus kitokios spalvos, panaši į purpurinę. Taip yra todėl, kad kai ji pradeda kilti žemėje, saulė yra atsakinga už jos nuspalvinimą.

Visos tos mažesnio dydžio veislės visada bus skirtos vartoti žmonėms, o lapus naudoja gyvuliai. Sakoma, kad ropė buvo vienas iš senovės civilizacijų vartojamų maisto produktų. Tiek romėnai, tiek graikai tai laikė delikatesu. Tai pasklido laikui bėgant, kol atvyks bulvė, kuris Europoje pasirodė XVIII a.

Ropių rūšys

ropės rūšys

Tarp skirtingų ropių rūšių turime pabrėžti geriausiai žinomą ar daugiausiai naudojamą per metus:

  • Auksinis rutulys: šį pavadinimą jis turi dėl savo formos, beveik tobulas, suapvalintas ir ryškiai geltonos spalvos. Tai viena iš geriausiai žinomų ir taip pat seniausia.
  • Balta ir violetinė: tai yra labiausiai paplitusi. Kaip jau minėjome, tai taip pat yra suapvalinta forma, kuria galime paryškinti dvi skirtingas spalvas. Balta spalva yra viena iš pagrindinių pagrindo, o violetinė - dėl paviršiaus.
  • Tokijo ropė: jos dydis yra mažesnis nei kitų rūšių. Nors ji turi suapvalintą formą, viršutinė yra plokščia. Jei valgoma žalia jis saldaus skonio.
  • Sniego gniūžtė: balta yra šio ropės tipo veikėja. Vėlgi, tai bus saldus ir labai sultingas skonis.
  • Baltoji ponia: Tik 3 colių skersmens verta apsvarstyti kitą tipą. Nors ji turi baltą spalvą, mes pabrėžiame daug ryškesnę ir gražesnę viršutinę dalį.
  • Milano raudona: veislė, palankesnė šaltiems rajonams, nes jie linkę labai gerai atsispirti žiemos temperatūrai. Jie yra rausvos spalvos.
  • „Siete Top“: ši veislė yra visiškai kitokia, nes čia lapai yra pagrindiniai veikėjai ir valgomi. Jie turi didelę maistinę vertę ir jie bus puikūs jūsų kasdieniuose patiekaluose kaip salotos.
  • Plaktukas: Šiuo atveju jo forma bus labiau pailga ir siaura. Bet jo mėsa vis dar yra balta ir labai švelni.

Nekilnojamasis turtas

Ropės savybės

Ropėse yra didelis vitamino C procentas 100 gramų šio maisto, turėsime apie 21 mg vitamino C ir 20 kalorijų. Taigi būtina, jei laikomės dietos arba norime išlaikyti svorį. Be to, reikia paminėti, kad lapuose yra daug antioksidantų, taip pat pabrėžiant kitus vitaminus, tokius kaip A ar K.

Tarp mineralų turime pabrėžti ir kalcį geležies arba magnio ir vario. Norėdami pateikti konkretesnę idėją, tęsdami 100 gramų šio produkto, gausime 6 gramus angliavandenių, 1 gramą baltymų, 2 gramus skaidulų ir 0 gramų riebalų. Nors natris bus 67 mg ir 5% kalcio, taip pat 16% geležies.

nauda

Ropės nauda

  • Vienas iš ropės nauda yra jo naudojimas svorio metimo dietoms. Kadangi jame nėra mažai kalorijų ir didelis skaidulų indeksas, būtina, kad jis būtų mūsų sveikiausių patiekalų veikėjas.
  • Pagerina virškinimą: dėka skaidulų, padeda virškinimui geriau. Taip išvengiama nevirškinimo ar gastrito problemų, be kita ko.
  • Pasirūpinkite širdies ir kraujagyslių sveikata: kadangi jame yra didelis vitaminų indeksas, tarp kurių mes išskiriame K, jis puikiai tiks rūpintis širdimi, išvengiant įprastų tos pačios ligos.
  • Stiprūs kaulai: gumbuose yra ir kalcio. Taigi žinant tai bus tinkama saugo kaulus, paliekant nuošalyje tokias ligas kaip osteoporozė.
  • Sveiki plaučiai: vitamino A dėka šis maistas rūpinsis plaučiais, išlaikydamas juos sveikesnius, ypač rūkaliams.
  • Prieš senėjimą: taip pat rūpinsis oda ir tai padės išvengti ankstyvo senėjimo. Jei turite sausą odą, tai bus puiki priemonė atsisveikinti.
  • Apsaugo nuo kataraktos: akių sveikata taip pat bus gerose rankose.
  • Prieš astmą: taip yra todėl, kad jis turi priešuždegiminių savybių, dėl kurių kovojama su šios ligos simptomais.

Kaip virti ropę

Tiesa, kai reikia išvirti ropę, tai galima padaryti įvairiais būdais. Yra žmonių, kurie nusprendžia jį vartoti žalią ir salotose. Tuo tarpu kiti labiau mėgsta kepti ar kepti ant grotelių.

  • Jūs galite tai padaryti troškintos ropės. Norėdami tai padaryti, turime jį išvalyti ir nulupti, taip pat supjaustyti mažomis juostelėmis ar gabalėliais. Su trupučiu aliejaus ir smulkiai supjaustyto svogūno mes juos įpilsime į keptuvę. Paliksime juos maždaug 4 ar 5 minutėms ir viskas. Galite pridėti šiek tiek druskos arba mėgstamų prieskonių.
  • Kepta ant grotelių: Tokiu atveju turime pjauti didesnius gabalus. Mes dedame juos ant grotelių ir pabarstome malta česnaku, taip pat šiek tiek aliejaus. Nors mes taip pat galime pagaminti padažą, tada įdėti jį į ropę.
  • Taip pat galite juos smulkiai supjaustyti ir pridėti juos į sriubas ar kremus, su nuostabiu rezultatu.
  • salotos, jie taip pat yra būtini. Čia daugelis žmonių nusprendžia valgyti juos žalius ir sumaišytus su kitais jums patinkančiais ingredientais, nes jie puikiai derės su visais.
  • Kaip mėsos patiekalo garnyras, jie taip pat išsiskirs savo skoniu ir kūrybiškumu.

Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

5 komentarai, palikite savo

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   zaida sakė

    Ji yra labai įdomus
    šio maisto taupytojas
    Tai man labai padėjo dietai

  2.   nereid sakė

    xq disen q estaann del navo q reiškia = ??????

  3.   Jennifer_xperia sakė

    „Navo“ yra sveika daržovė, padedanti sergant tokiomis ligomis kaip ...}

  4.   vasques lengvas sakė

    Sveiki, dietoje visada valgau ropę.

  5.   Nancy sakė

    Neabejotina, kad navo netinka diabetui