Kas yra fruktozė

Fruktozė yra monosacharidas (paprasčiausias angliavandenių vienetas), tai yra kaloringa maistinė medžiaga, suteikianti 4 kalorijas viename grame. Tai yra vienas iš saldiklių, kuriuos dažniausiai naudoja dietos metantys svorį, o virtuvėje - skirtingi produktai. Natūraliai galite rasti meduje, kai kuriose daržovėse, burokėliuose ir vaisiuose.

Atlikus daugelį tyrimų nustatyta, kad daug žmonių kenčia nuo fruktozemijos, kuri yra paveldima fruktozės netolerancija. Turėtumėte būti atsargūs, kad nesirgtumėte šia liga, jei ja sergate ir valgote bet kokį natūralų maistą ar ne, kuriame yra šios medžiagos, gali būti hipoglikemija (mažas cukraus kiekis kraujyje) ir kepenų pažeidimas.

Fruktozės charakteristikos:

»Tai natūralus produktas.

»Jei sergate hipertrigliceridemija, negalėsite jos vartoti.

»Dėl savo sudėties jis gali sukelti dantų ėduonį, jei netinkamai išvalysite.

»Jis turi labai saldų skonį, kuris leis jums pasaldinti užpilus ar preparatus nedideliu kiekiu.

»Jį plačiai naudoja diabetu sergantys žmonės.

»Jei turite antsvorio, jį turėtumėte vartoti saikingai, nes tai yra produktas, kuris suteiks jums daug kalorijų.

»Dėl savo sudėties, kainos ir našumo jis yra elementas, plačiai naudojamas gaminant maistą, kepant, ruošiant gėrimus ir saldumynus.