Kalis yra organizmui labai svarbus mineralas. Tai padeda reguliuoti skysčių lygį ir pašalinti atliekas, taip pat išlaikyti sveikus raumenis (įskaitant širdį) ir nervus.
Tai taip pat būtina norint palaikyti normalų kraujospūdį ir išvengti insulto. Tyrimai tai atskleidė sumažina hipertenzija sergančių žmonių kraujospūdį.
Kalio maisto produktai
Jei pasirenkate sveiką maistą, neturėtumėte jaudintis, nes greičiausiai aprūpinate savo organizmą pakankamai kalio. Ir ar tai yra daugelyje vaisių ir daržovių yra daug šios maistinės medžiagos, toks kaip…:
- Bananas
- Oranžinė
- Sandía
- Kiviai
- Džiovintos vynuogės, abrikosai, slyvos ir figos
- Plačiosios pupelės
- Greipfrutai
- Braškė
- Špinatai
- Brokoliai
- Bulvė
- Saldžioji bulvė
- pupelė
- Sojų
- Lęšiai
- Avokadas
- Žemės riešutai
- Burokėliai
- Moliūgų
- Saulėgrąžų sėklos
Reikėtų pažymėti, kad nors daržovės yra geriausias būdas jį gauti, daržovės nėra vienintelės, kurios mums suteikia kalio. Be šios maisto grupės, galime tikėtis pieno produktų (pienas, jogurtai ...), žuvis ir mėsa, kurie taip pat padeda mums išlaikyti optimalų lygį. Paprastai kuo mažiau riebalų yra piene, tuo daugiau jame yra kalio. Kalbant apie žuvį, kai kuriose jų yra daugiau nei kitose, pavyzdžiui, laukinės lašišos, tuno ar oto. Vienas patarimas tiek žuviai, tiek raudonai mėsai, vištienai ir kalakutienai yra vengti jų kepti.
Atminkite, kad kai kurie virimo būdai, pavyzdžiui, virinimas, gali pašalinti kalį iš tam tikrų aukščiau išvardytų maisto produktų. Geras triukas yra valgyti juos žalius, kai tik įmanoma.
Rekomenduojamas paros kalio kiekis
Be hipertenzijos, mažas kalio kiekis buvo susijęs su širdies ligomis, insultu, artritu, virškinimo sutrikimais, vėžiu ir net nevaisingumu. Todėl svarbu nepamiršti jo vartojimo.
Žmonėms kasdien reikia 4.700 mg (5.100 žindančių moterų) kalio, išskyrus, jei sergate inkstų liga. Tokiu atveju gali atsirasti nervų ir raumenų problemų dėl šio mineralo kaupimosi organizme. Jei inkstai neveikia gerai, pasitarkite su gydytoju dėl dienos normos.
Kiek banane yra kalio
Bananas yra vienas žinomiausių kalio turinčių maisto produktų. Su jų 422 mg kalio, bananas padengia 9% kasdienių šio mineralo poreikių. Galite valgyti natūraliai arba pridėti prie savo dribsnių, kokteilių ir duonos. Nors tai puikus maistas, kuriame gausu kalio, reikia pažymėti, kad yra maisto produktų, kurie jį dar labiau pagerina.
Vidutinė bulvė (20%), puodelis pomidorų padažo (15%), du arbūzo griežinėliai (14%), puodelis muskuso moliūgų (12%), puodelis špinatų (11%) arba puodelis burokėlių (11%) viršyti kalio kiekį bananuose. Žinodami daugybę maisto produktų, kuriuose gausu šio mineralo, galėsite į savo racioną įtraukti daugiau spalvų, skonio ir maistinių medžiagų.
Kokie yra kalio trūkumo simptomai
Jei negaunate pakankamai kalio, jūsų raumenys ir nervai gali nustoti veikti taip, kaip turėtų. Kai organizmui trūksta pakankamai kalio, raumenys gali nusilpti. Tokiu būdu vienas iš požymių yra nuovargis. Panašiai jis taip pat gali pasireikšti diegliais ar vidurių užkietėjimu.
Nors tai gali būti dėl nepakankamo šio mineralo kiekio racione, hipokalemiją paprastai sukelia stiprus vėmimas ar viduriavimas, besaikis diuretikų ar vidurių vartojimas ir piktnaudžiavimas alkoholiu.
Per daug kalio (hiperkalemija)
Per didelis kraujo kiekis taip pat gali sukelti sveikatos problemų, todėl nerekomenduojama vartoti papildus be gydytojo priežiūros. Jo simptomai yra raumenų silpnumas, nereguliarus širdies plakimas ir pykinimas. Žmonės, linkę į hiperkalemiją, kuri netgi gali sukelti komą, yra turintiems inkstų sutrikimų. Taip pat gali atsirasti dėl tam tikrų vaistų arba dėl to, kad organizmas gamina nepakankamai tam tikrų hormonų.
Paprastai jis gydomas vaistais arba dialize (aparatu, kuris padeda inkstams atlikti kraujo valymo darbą).
Kalio nauda
Maistinė medžiaga, kuri mums rūpi šia proga padeda pašalinti natrio perteklių iš organizmo per šlapimą inkstų pagalba. Tai apsaugo nuo aukšto kraujospūdžio, nes tai gali sukelti per didelis natrio kiekis.
Kitas kraujo spaudimo pranašumas yra susijęs su kraujagyslių sienelėmis. Kai jie yra per kieti, tai gali sukelti aukštą kraujospūdį. Šis mineralas padeda jiems atsipalaiduoti.
Senstant kaulai būna trapūs. Šią problemą gali sustiprinti rūgšties perteklius - dietos, kurioje gausu mėsos ir pieno produktų, pasekmė. Pakeiskite juos maistu, kuriame gausu kalio - daugiausia vaisių ir daržovių. gali sulėtinti osteoporozę.
Kalis naudingas širdžiai, dalyvaujant tiesiogine prasme kiekviename ritme, taip pat ir visoje širdies ir kraujagyslių sistemoje. Be to, jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią skausmingiems inkstų akmenims.