Wakame jūros dumbliai Tai yra vienas iš daugiausiai suvartojamų dumblių pasaulyje, būtent dėl šios priežasties peržengė daugiausiai sienų, mes galime lengvai jį gauti ir mokame vartoti. Tačiau niekada neskauda turėti šiek tiek papildomos informacijos.
Aptarsime, kokios yra įdomiausios jo savybės ir kokie dažniausiai naudojami virtuvėje.
Wakame jūros dumbliai yra žinomas kaip a gerai remineralizuojantis, liekninantis, kaulų ir gynybos gynėjas. Jo maistinės savybės yra įvairios ir puikiai tinka rūpintis mūsų sveikata.
Wakame jūros dumblių kilmė
Jis gaunamas iš Japonijos vandenų ir, be abejonės, tapo labiausiai sunaudojamais dumbliais Vakaruose. Jie yra lygios tekstūros, turtingo skonio ir lengvai paruošiami vartoti.
Jis panašus į kombu jūros dumblius Dėl šios priežasties, kai pastebime, kad ji yra dehidruota, svarbu atidžiai išnagrinėti informaciją apie produktą, kad žinotume, kaip jas puikiai atpažinti. Hidratas su vandeniu yra labai lengvai atpažįstamas nuo dumblių kombu yra stora juosta ir reikalauja ilgesnio kepimo laiko, tuo tarpu wakame jūros dumbliai Sugerti reikia tik kelias minutes, o ploni dumblių lakštai išsiskleidžia su storais šonkauliais.
Wakame jūros dumblių savybės
Toliau pamatysime, kokios yra geriausios šio dumblio savybės.
- Tai puikus metant svorį. Jis plačiai naudojamas liekninančioms dietoms, nes nesuteikia riebalų, beveik neturi kalorijų, yra labai sotus ir skatina medžiagų apykaitą.
- Skirta žmonėms, kenčiantiems nuo osteoporozės. Tai labai kalcio turintys dumbliai, todėl puikiai tinka prižiūrėti mūsų kaulus.
- Remineralizavimas. Tai atgaivina vartotojus, ypač po to, kai sportavo ar fiziškai susidėvėjo. Be kalcio, joje yra daug jodo, geležies ir kalio.
- Regeneruoja ląsteles. Tai yra imunostimuliatorius dėl savo antioksidacinių vitaminų ir mineralų indėlio. Wakame jūros dumbliai padeda išlaikyti kūną aukščiausios formos, jame gausu vitamino C, A, B1, B2 ir B3.
- Tai valo. Tai puikus valiklis, nes padeda išvalyti kraują ir išvalyti kraujotakos sistemą.
Kaip vartoti wakame jūros dumblius
Į dietą įtraukti labai paprasta, nes norint ją paruošti reikia tik kelias minutes pamirkyti vandenyje. Tai priklauso nuo to, kaip mes jį nusipirksime, jis gali ateiti sušaldyti ir hidratuoti arba paruošti tiesiogiai vartoti.
- Vieną kartą galime suvartoti vieną hidratuotas, mes galime jį vartoti sriubos pavidalu, virtą su kitais pagardais, kad gautume atgaivinantis sultinys.
- Jo galima pridėti prie visų rūšių salotos.
- Galite padaryti tyrės.
- The sriubos cĮtraukus šias jūros dumblius, jie vis dar turi puikų skonį ir puikią tekstūrą.
- Ją galima naudoti taip pat, lyg tai būtų salotos.
- Gali būti padaryta mėsos kukuliai, kroketai ar duona.