Šių maisto mainų atlikimas yra labai efektyvus būdas sumažinti cholesterolio kiekį. Mes užtikriname naudingas maistines medžiagas, o pašaliname pavojingus sočiuosius riebalus.
Geriausia tai, kad siūlomi pakaitalai ir toliau yra labai malonūs gomuriui, todėl maistą galite laikyti vienu pagrindinių dienos malonumų:
Savo patiekalus vietoj majonezo ir kitų sočiųjų riebalų turinčių padažų gausite geru šaukštu humuso, tyrės, pagamintos iš avinžirnių ir alyvuogių aliejaus. Be to, kad humusas yra sveikas širdžiai ir arterijoms, jis teikia ląstelienos ir baltymų.
Pieno šokolade yra sočiųjų riebalų, kurie gali padidinti MTL arba blogąjį cholesterolį. Jį pakeisdami juoduoju šokoladu, kuriame yra bent 70% kakavos, išvengsime daugumos riebalų. Be to, oleino rūgšties dėka prisidedame prie DTL cholesterolio arba gerojo cholesterolio kiekio padidėjimo.
Raudonos mėsos pakeitimas žuvimi gali lemiamai prisidėti mažinant blogojo cholesterolio kiekį. Pradėkite išstumdami iš pirkinių krepšelio mėsainius, dešrainius, šaltibarščius ir kitą perdirbtą mėsą. Tada jis užpildo savo skylę žuvimis. Idealiausia yra pakeisti riebią žuvį, pavyzdžiui, lašišą, su kitomis nekaloringomis žuvimis, tokiomis kaip menkės ir jūrinės žuvys.
Kadangi juose gausu riebalų, kovojant su aukštu cholesterolio kiekiu patartina nevartoti bulvių traškučių. Tačiau tai nereiškia, kad turite atsisakyti šio universalaus maisto. Supjaustykite juos griežinėliais ir pašaukite į orkaitę 220 ° C temperatūroje maždaug 20 minučių. Pirmiausia apipilkite jas alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, pavyzdžiui, pipirais, kad jie būtų sotūs ir traškūs.