Mnogi smatraju da je zelena kava zdrava verzija kave. To je zato što je bogata mnogim esencijalnim antioksidantima.
Također je povezan s ubrzanim metabolizmom i pojačanim sagorijevanjem masti tijekom dana. Na ovaj način, uključivanje u prehranu može predstavljati gubitak kilograma, kao i niz drugih prednosti.
nekretnine
Za početak je potrebno objasniti što je zelena kava. Zelena zrna kave su nepržena zrna kave. Budući da postupak prženja smanjuje količine klorogenske kiseline (prirodnog antioksidansa), smatra se da vrsta kave kojom se ovom prilikom bavimo ima više koristi za zdravlje ljudi u odnosu na normalnu kavu.
Smatra se da klorogenska kiselina utječe na krvne žile i smanjuje visoki krvni tlak.. Treba napomenuti da se zelena kava također unosi za liječenje pretilosti, dijabetesa, Alzheimerove bolesti i bakterijskih infekcija.
Što se ljepote tiče, zelena kava povezuje se s povećanom elastičnošću kože. Sadrži spojeve koji mogu pomoći u odgađanju znakova starenja, poput bora.
Međutim, još uvijek potrebno je više studija o svim tim primjenama.
Zelena kava za mršavljenje
Neki stručnjaci zelenu kavu ističu kao saveznika kada je u pitanju mršavljenje. Čak je potvrđeno da je jedenje ove hrane dovoljno za mršavljenje, a nije potrebno kombinirati je s vježbanjem ili bilo kojom vrstom prehrane. Tajna bi prebivala u njegovoj sposobnost brzog sagorijevanja masti.
Osoba odgovorna za ovu prednost ponovno bi bila klorogenska kiselina. To bi utjecalo na način na koji tijelo rukuje šećerom u krvi i metabolizmom. Uzimanje natašte pomoglo bi ubrzanju metabolizma i sagorijevanju više masti tijekom dana.
Međutim, mnogi stručnjaci nisu baš uvjereni u ovu korist, uglavnom zato što još nije u potpunosti shvaćeno kako zelena kava djeluje u tijelu. Nadalje, dodaju upozorenje da su njegovi dugoročni učinci trenutno nepoznati. Ukratko, ne čini se da će zamijeniti klasične preporuke uravnotežene prehrane i redovitog vježbanja nutricionista. Ali njegova su svojstva tu i mogu biti korisna u tu svrhu.
Kako se pripremiti
Priprema šalice zelene kave prilično je jednostavna ako se odlučimo za mljevenu sortu. Cijelim zrnima treba više vremena, ali rezultat je uglavnom zadovoljavajući za uzgajivače teške kave zbog intenzivnog okusa i arome.
Mljevena zelena kava
Zelenu kavu možete dobiti već samljevenu ili je samljeti. Treba napomenuti da za mljevenje kod kuće trebate snažnu brusilicu, jer je neprženi grah tvrd.
Dodajte željenu količinu praha u šalicu i ulijte vruću vodu. Pustite da se miješa oko 10 minuta prije nego što se procijedi.
Zelena kava u cjelovitim zrnima
Sljedeća metoda rezultira zelenom kavom s puno intenzivnijim okusom. nego gore:
Neka se grah namače preko noći. Sljedeće jutro kuhajte ih na jakoj vatri u istoj vodi.
Kad voda zavrije, pustite da se krčka još najmanje 15 minuta prije nego što ih maknete s vatre.
Pustite da se potpuno ohladi, a zatim aromatiziranu vodu filtrirajte u šalicu. Možete dodavati toplu vodu dok ne dobijete željeni okus ako vam se učini prejak.
Kako se uzima
općenito, zelena kava prodaje se kao dodatak prehrani u obliku kapsula i gotovih napitaka. Međutim, moguće ga je dobiti i u žitaricama ili u mljevenom stanju, posebno u trgovinama zdrave hrane.
Odgovarajuća doza može varirati ovisno o dobi i zdravlju osobe. tko ga uzima. Obavezno slijedite upute na naljepnici proizvoda, ili, za još veću sigurnost, posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe.
kontraindikacije
Poput redovite kave, i zelena kava sadrži kofein. Dakle, ova vrsta kave može imati slične nuspojave kao prva. Kofein može uzrokovati:
- Bol u želucu
- Pojačani puls
- glavobolja
- Agitacija
- Zvuči u ušima
- Nepravilan rad srca
- nemir
- Nervoza
Također, zbog sadržaja kofeina, zelena kava može pogoršati razne poremećaje i bolesti, uključujući:
- Insomnio
- anksioznost
- Poremećaji krvarenja
- Dijabetes
- proljev
- Glaukom
- Arterijska hipertenzija
- Sindrom iritabilnog crijeva
- osteoporoza
Sa svoje strane, konzumacija visoke doze klorogenske kiseline u kratkom vremenskom razdoblju može dovesti do abnormalno visokih razina homocisteina. Ova činjenica povezana je s povećanim rizikom od razvoja srčanih bolesti.
Zelena kava i trudnoća
Dobra je ideja da trudnice ili dojilje izbjegavaju zelenu kavu.. Razlog je taj što u takvim slučajevima još uvijek nema dovoljno podataka o sigurnosti ove hrane.