La melasa je tvar dobivena iz šećerna trska, iz kojeg se ekstrahira šećer nakon vrenja i rafiniranja, ali za razliku od šećera, melasa zadržava veliku količinu esencijalne hranjive tvari vrlo važno za zdravlje, predstavlja idealnu nadopunu za sve dieta saludable a posebno za djetinjstvo.
La melasa je vrlo bogata željezom, jer dvije žličice daju malo više od 13% preporučene dnevne vrijednosti i kao što znamo ovaj je mineral bitna komponenta hemoglobin u krvi, odgovoran za transport kisika do svih tjelesnih stanica.
Una manjak željeza rezultira anemijom, iscrpljujuće stanje koje generira smanjenje crvenih krvnih zrnaca, što dovodi do stalnog umora i apatije u ranim fazama, ali nastavak s vremenom dovodi do ozbiljnih bolesti.
Melasa je također vrlo bogata nogomet jer dvije žlice melase daju gotovo 12% preporučene dnevne vrijednosti, što je najvažniji mineral za formiranje kostiju, regulira kontrakciju mišića, održava koheziju stanica, ionski prijenos stanične membrane i igra osnovnu ulogu u zgrušavanja krvi.
Melasa je vrlo dobar izvor potasio, dvije žličice daju 10% preporučene dnevne vrijednosti i ovaj je mineral neophodan za zadržite puls, stimulirati diureza i funkcije mozga među ostalim strukturnim funkcijama.
Među ostalim hranjivim tvarima koje sadrži melasa su; magnezij, bakar, mangan, selen i vitamin B6.
Zdravstvene prednosti melase uključuju:
Prehrambeni je dodatak antianemičan.
Preventivno je od osteoporoza.
· Promovira probavne procese izbjegavajući zatvor i refluks kiseline.
Sprječava menstrualni simptomikao što su promjene raspoloženja i grčevi.
Regulira rad srca, izbjegavajući lupanje srca.
Uravnotežuje krvni tlak izbjegavanjem hipertenzija.
Odličan članak, hvala!