Pakirano hranjivim sastojcima, ova tri vegetarijanska ručka učinit će ovo povratak u školu (i ured) izvrsno zdravim.
Vratite se prehrani na bazi povrća nakon ljeta neaktivnog života a višak šećera bitan je kako za liniju tako i za zdravlje. A najbolje je što su ovo oblozi i sendviči koji se mogu napraviti u samo nekoliko minuta!
Oblog salate
Priprema ovog živopisnog ručka trajat će samo nekoliko minuta. Bogatu šaku konzerviranog graha zdrobite kimom i prstohvatom čilija u prahu. Smjesu rasporedite na meksičku tortilju i dodajte zelenu salatu, nasjeckanu rajčicu, avokado i mango.
Hrskavi sendvič s povrćem
Za ovaj će vam sendvič trebati otporan narezani kruh (bolje ako je sa sjemenkama). Sastojci su krastavac, luk, klice, rajčica i crvena paprika. Kremasti dodatak može doći od nekoliko kriški avokada ili nekog vegetarijanskog sira.
Pržena biljna ciabatta
Započnite pečenjem male žute paprike i nekoliko gljiva. Narežite rajčicu na kriške i stavite je na kruh od ciabatte malo manje od jednog centimetra koji ste prethodno namazali vinaigretom od rajčice. Dodajte nekoliko nasjeckanih stabljika komorača. Na kraju dodajte papriku i pečene gljive.