Sigurno već znate da je jedenje voća neophodno kao dio uravnotežene i zdrave prehrane. Štoviše, postoje neke stvari o prisutnosti voća u prehrani koje su često nepoznate, što vam ovdje pomažemo razumjeti.
Jedan od aspekata koji stvara najviše sumnji je količina. Bez obzira na to koliko prednosti može imati, jedenje samo voća ne bi bilo pozitivno. Obično, dovoljno je jesti 1 do 2 komada voća dnevno. Ako je plod sitan, na primjer mušmule, izmjerite ga u šake umjesto u komade; jednako: 1-2 šake dnevno.
Jediti ga cijelog izuzetno je važno za pristup svim hranjivim sastojcima. Ostavite kožu na njima kad god je to moguće (što je većina slučajeva) kako ne biste dopustili da vam vlakna pobjegnu. Na taj ćete način usporiti probavu i dobiti vrijedne minerale i vitamine koji bi inače otišli u otpad.
Mnogi ljudi imaju tri ili četiri favorita i dosljedno ih unose. Ostavljajući ostalo, odreći ćete se brojnih pogodnosti i dobiti široku paletu minerala u tragovima. Zato nemojte pogriješiti i jesti najrazličitije voće, što veći možete. Jedan od trikova kako biste bili sigurni da to dobro radite je svaki dan jesti plod druge boje.
Voće s visokim udjelom šećera spremite za najzahtjevnije dane u tjednuPa, unatoč tome što smo zdravi, mogu nas ugojiti. Najviše šećera sadrže datulje, smokve, grožđe, mango, trešnje, banane, mandarine i jabuke. Ako ćete dugo sjediti, kladite se na avokado, papaju i, iako tehnički nisu voće, bobičasto voće.
Iako neke sorte sadrže puno šećera, oni su prirodni šećeri, zdraviji za tijelo od umjetnih. Osim toga, za razliku od kada jedemo pecivo, antioksidanti, vlakna i drugi fitonutrijenti prate šećer. To ima smisla i objašnjava svaku od kalorija stečenih voćem.