Zob, njihova svojstva i upotreba u prehrani

La zob U našoj zemlji stječe popularnost već par godina i nije ni za manje, jedna je od najviše konzumiranih žitarica na svijetu budući da je zbog svojih kvaliteta čini super hranom.

To je hrana koja vam daje energiju, zbog čega je postala ključna hrana za prehranu čitavih naroda i civilizacija.

Napravljen od ugljikohidrati, hranjive tvari, visoko vrijedni proteini, željezo, fosfor i vitaminima je mnogo bogatija od uobičajenih žitarica koje nalazimo u supermarketu. 

Zobene pahuljice imaju velike prednosti za one koji ih konzumiraju, to je žitarica vrlo mekog i vrlo hlapljivog okusa, može se kombinirati s drugom hranom i može se kuhati bez problema.

Mnogi stručnjaci preporučuju uzimanje zobenih pahuljica prije svega tijekom dana, tijekom doručka, pružaju velike količine hranjivih sastojaka i daje osjećaj sitosti tijekom cijelog jutra. Tako izbjegavajte nepotrebno kljuvanje.

Svojstva zobi

Kao što smo spomenuli, jedna je od najboljih žitarica koju možemo pronaći, a zatim ćemo vam reći njena sjajna svojstva:

• Žitarica koja se preporučuje svima koji pate od dijabetes Budući da je hrana koja daje energiju, ona ne uzrokuje nagli rast šećera u krvi, već potiče sagorijevanje kalorija i šećera.
• Omekšava želučanu sluznicu, održava dobar crijevni prolaz zbog topivih i netopivih vlakana.
• Prirodni je diuretik, smanjuje količinu tekućine u tijelu proliferirajući gubitak težine.
• Regulira metabolizam.
• Liječnici preporučuju konzumaciju zobenih pahuljica tijekom trudnoće i dojenja, jer povećavaju vitamine i minerale u majčinom mlijeku.
• Štiti od arterioskleroze, srčani udar i hipertenzija. Zob ima linolnu kiselinu i veliku količinu vlakana koja sprečavaju prolazak kolesterola u crijeva.

Zobena kaša dijeta

Da biste primijetili nevjerojatne blagodati zobi, ostavljamo vam nekoliko smjernica koje trebate slijediti zdrava prehrana na bazi ove ukusne žitarice.

Jedan od prvih rezultata koji primijetimo nakon ovog režima je smanjenje trbuha, ispuhujemo i struk će nam postati puno izraženiji.

Ova dijeta pomoći će vam u pročišćavanju tijela čime se eliminiraju sve otrovne tvari i štetne masti, poput kolesterola ili šećera.

Zašto raditi ovu dijetu

• Možete izgubiti između 3 i 5 kilograma u samo 10 dana, što je više nego dovoljan motiv za isprobavanje.
• Zobena kaša je sama po sebi cjelovita žitarica, s puno hranjivih sastojaka i niskom razinom kalorija. Pomaže vam u zadovoljenju apetita i zadržavanju tjeskobe.

Prije početka dijete imajte na umu sljedeće parametre:

• Morate odabrati dan za početak koji nije baš dalek datum jer što prije započnete prije ćete primijetiti rezultate.
• Pri ruci uvijek imajte svježe uvaljanu zob. Vrlo jednostavna hrana koju možete pronaći u bilo kojem supermarketu.
• El Cilj prehrane je eliminirati i detoksificirati tijelo, smanjite količinu unosa i sagorite više hrane i energije da biste se riješili tih kilograma.
• Morate piti puno vode budući da zobena kaša zajedno s tekućinom uzrokuje njeno bubrenje i trostruku veličinu.

Hrana dopuštena tijekom perioda dijete:

Ova dijeta mora biti popraćena velikom količinom povrća, voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki, povrtnih juha, svježeg sira, tjestenine od cjelovite pšenice i infuzija.

Ova dijeta je namijenjena izvodite ga najmanje mjesec dana. To nije agresivna prehrana, ali mršavi na zdrav i učinkovit način, izbjegavajući brzinu kako ne bi trpio strahoviti povratni učinak.

Svakodnevna priprema zobi

Pomiješat ćemo 3 žlice zobenih pahuljica sa šalicom vruće ili hladne vode ili ako više volite s obranim mlijekom ili sojinim mlijekom. Poželjno je ne dodavati ništa u smjesu. Pustite zobene pahuljice da se odmore odabranom tekućinom.

doručak

Uzmi a čašu tople vode sa svježe iscijeđenim limunovim sokom, 30 minuta kasnije doručkujte komad voća, a kasnije pripremu zobenih pahuljica.

Podne

Svježa salata od raznog povrća, celer, zelena salata, brokula, špinat itd. Odjeven djevičanskim maslinovim uljem, octom ili limunom i malo soli.

hrana

Besplatna hrana, ali umjereno, meso, riba, sendvič s tofuom, juha od povrća itd. Bez voća ili šećera, niti bilo kakvog slatkog deserta.

piknik

Nakon dva sata možete slatko prigristi poput voća ili energetske pločice.

Cena

Večera će biti 3 žlice zobenih pahuljica s malo mlijeka, soka ili vode. Ako osjećate glad, možete dobiti još zobenih pahuljica, ali ništa drugo. U početku može biti teško promijeniti svoje navike ali s vremenom se tijelo navikne i primijetit ćete nevjerojatne blagodati. Nemojte prestati pokušavati.

Kako napraviti mlijeko ili zobenu kašu

Zobeno mlijeko je ukusno Hranjivo biljno mlijeko i vrlo lako probavljivo. Razlika između zobenog mlijeka i drugogs biljnim mlijecima s kravljim mlijekom je da ne dodaju nikakvo životinjsko mlijeko, pa su savršeni za sve one ljude koji ne podnose laktozu ili žele malo prilagoditi prehranu.

Okus zobenih pahuljica vrlo je blag, pa ću vam ostaviti malo sofisticiraniji recept jer dodaje dio voda i zob, datulje i ekstrakt vanilije.

Ova zobena kaša podupire crijevnu floruVrlo je zasitan i zahvaljujući svojstvima same zobi pomaže u borbi i smanjenju lošeg kolesterola. Pruža korisne ugljikohidrate, masti i proteine.

Vrlo je bogat u vitamini skupine B, sadrži željezo, natrij, kalij, magnezij, bakar, cink, omega 6 i elementi u tragovima.

Ovo mlijeko može se koristiti i toplo i hladnoIdealan je za kuhanje i potpuno je zamjenjiv s kravljim mlijekom za bilo koji recept. Nakon što se smjesa napravi, može se držati u hladnjaku 4 do 5 dana.

Sastojci

• 40 grama zobi
• 6 datuma bez koštica (nije obavezno)
• 1 litra vode
• 1 žlica ekstrakta vanilije (po želji)

priprema

• Zob ostavljamo u posudi večer prije i prekrivamo vodom.
• Zobene pahuljice procijedimo i dodamo ih u procesor hrane zajedno s ostatkom sastojaka.. Tukli smo dok smjesa ne postane homogena i ostavili da odstoji sat vremena u hladnjaku.
• Zobeno mlijeko procijedimo finom mrežicom ili gazom, kako bi se tekućina dobro odvojila od ostataka zobi koji su možda ostali.

Nakon što se dva dijela odvoje, bit će savršen i spreman za piće.

Hranjive vrijednosti za zobeno mlijeko:

Šalica od 250 ml sadrži 169 kcal, masti 0,8 g, ugljikohidrati 41,7 g, šećeri 31,1 g, natrij 10,7 mg, vlakna 4,2 y proteina 2,5 g za svaku šalicu od 250 ml.

Udebljava li nas zobena kaša?

Postoje određene studije koje stavljaju zobene pahuljice u središte pozornosti jesu li to namirnice zbog kojih se udebljamo, a da to ne želimo. Konzumacija u velikim količinama može nas natjerati da se udebljamo. Ako se zob uvede u našu prehranu, a ne bavimo se tjelesnim vježbanjem, to može povećati razinu glukoze, što može biti korisno onima koji žele udebljati nekoliko kilograma viška, ali ne i onima koji traže suprotno.

Kako je to žitarica, može nas natjerati da se udebljamoMeđutim, ako se uzme kao mjera za zadovoljenje apetita i punjenje energijom tijekom jutra, debljanje se uopće neće primijetiti.

Sva hrana se tovi ako se zlostavlja, a isto će se dogoditi i sa zobi.

Zob vrlo je bogata vlaknima i hranjivim sastojcima, pune nam želudac i pomažu nam da jedemo manje. Stoga ga je uvijek poželjno konzumirati natašte. Voda od zobenih pahuljica napitak je koji će vam pomoći da se dobro hranite i izbjegavajte nepotrebno kljuvanje između obroka, jedan od čimbenika zbog kojih se debljamo, jedući između obroka.

Osim što vas zasiti, ima izvrsna svojstva za tijelo poput smanjenja lošeg kolesterola. Pročistite tijelo, dobar je antioksidans i djeluje kao pomlađivač kože, smanjuje bore.

Zaključak

Zaključno ćemo reći da je ova žitarica super hrana, osnovna namirnica u svim dijetama u svim dijelovima svijeta. Dnevno je konzumiraju milijuni ljudi a kad vidim ove podatke nemoguće je da toliko ljudi griješi.

Najbolja svojstva zobi

• Pruža sitost
• Sprječava i ublažava povremeni zatvor
• Olakšava crijevni tranzit
• Zadržava kolesterol u zalihi
• Sprječava određene vrste raka
• Pomaže tijelu u stvaranju novog tkiva
• održava naš kardiovaskularni sustav na dobroj zdravoj razini
• Sadrži vitamine B1, B2 i vitamin E
• Ugljikohidrati, vlakna i esencijalne aminokiseline
• Magnezij, cink, kalcij, kalij i željezo.

Kako možeš provjeriti zob nikoga ne ostavlja ravnodušnim, donosi nam velike koristi. Možemo ga konzumirati na tisuće načina, sami s čašom mlijeka, sami napraviti zobeno mlijeko, napraviti desert ili ga pomiješati sa svojim žitaricama.