Tko ne voli svako malo imati finu krišku svježe lubenice? To je jedno od voća koje budi najviše strasti i nije za manje, jedno je od najhidratantnijih, bogato je vlaknimaSlatka je, ima malo ugljikohidrata i vrlo je svestrana.
Porijeklom je iz južne Afrike, iako svi možemo naći usjeve širom svijeta. Njegova su svojstva prekrasna, pa preporučujemo, kad god je sezona, njegova kontinuirana potrošnja.
Lubenica bogata je vodom, niskokalorična i jedan od najzdravijih proizvoda koji možemo staviti u usta. Također se može nazvati lubenica, aguamelon itd.
Prehrambene informacije o lubenici
Lubenica je dobra voćna opcija ako se želimo hidratizirati, kušati nešto slatko, bogato i s malo kalorija. Ovdje ćemo vam reći koja je nutricionistička tablica koja vas zanima.
- Sastoji se od 91% vode. Dakle, ugljikohidrati su minimalni.
- Iako prema kalorijama, sastoji se od 89% ugljikohidrata.
- 7% bjelančevina.
- 4% masti.
- Vitamin A od 17%.
- Vitamin C od 21%.
- Niska količina vitamina B1, B2, B3 i B6.
- Vlakna za 0,6%.
- Proteini za 0,9%.
- Kalorije 45,6%.
- I na kraju, ima male doze kalija, mangana, željeza, fosfora, magnezija.
Svojstva lubenice
Lubenica je jedna od namirnica za koju je svojstveno da je antioksidans, jer sadrži komponente poput beta-karotena, likopena ili citrulina.
- Bogatstvo likopenom, vrlo je antioksidativno voće. Ova je komponenta dobra za izbjegavanje oboljenja od raka prostate. Sprječava srčani udar i rak debelog crijeva.
- Učinkoviti su u sprečavanju dehidracije. Smanjuju pritisak topline na tijelo i mogu ublažiti umor.
- Bogati vitaminima B kompleksa, pomažu u imati više energije u tijelu.
- Idealno za mršavljenje jer su niskokalorične. Jedna šalica sadrži 48 kcal.
- Pružaju kalij i magnezij, pomažu u pravilnom funkcioniranju inzulina i snižavanju šećera u krvi.
- S druge strane, pomažu niži kolesterol
- Imaju dobru količinu vlakana, tako da je savršen za one koji pate od zatvora.
- Bogat je folnom kiselinomStoga se trudnicama preporučuje za ispravan razvoj djeteta.
Koje su prednosti lubenice
Lubenica nam može pružiti više od trenutaka sreće kada je konzumiramo, kako na razini okusa, tako i po zdravim svojstvima, znamo što ovo ukusno voće može učiniti za vas.
- Sprječava rizik od patnje kardiovaskularne bolesti.
- Smanjuje napetost Zahvaljujući svom sastavu u citrulinu, neesencijalnoj aminokiselini koja se može naći u bijeloj pulpi lubenice.
- Opušta krvne žile i potiče širenje, odnosno smanjuje krvni tlak i bolesti srca.
- Smanjuje upalu.
- Povećava zdravlje očiju. Sadržeći dobru količinu vitamina A i provitamina poput beta-karotena, udaljava očne bolesti.
- Ublažava bolove u mišićima. Možemo imati koristi ako konzumiramo pola litre soka od lubenice kako bismo smanjili tegobe u mišićima nakon vježbanja, uz to će se i otkucaji srca oporaviti.
- Štiti od određenih vrsta raka. Sprječava i smanjuje oksidativni stres uzrokovan slobodnim radikalima, jednim od glavnih uzroka raka. Usporava rast nekih tumora.
- Biti bogat u beta-karoten se istražuje kako bi se odgodio početak raka prostate, štiti vas od toga.
- Vitamin C, djeluje kao antioksidans, pa su stanice zaštićene od slobodnih radikala, a izbjegavaju se određene vrste raka: jednjak, želudac, gušterača.
- To je jedno od voća koje nam daje najviše vode, tako da je savršeno izbjeći pretjeranu dehidraciju. U razdobljima kada je jako vruće, može postati vaše omiljeno piće.
- S druge strane, to je vrlo diuretsko voće, Budući da je gotovo sva voda, uzrokuje izbacivanje velike količine toksina kroz mokraću, savršena je za sve one ljude koji pate od zadržavanja tekućine.
- Napokon, svi naši mokraćnog sustava Bit ćete u dobroj formi, jer osim što ga koristi za uklanjanje toksina, kalij koji sadrži lubenica pomaže u uklanjanju i čišćenju svih bakterija koje se mogu odlagati u mjehuru.
Lubenica je sezonsko voće, mogu se kupiti na svim tržištima, iako uvijek preporučujemo ekološke verzije. Smoothieji i sokovi mogu se napraviti miješanjem drugog voća, njegov je okus slatkast i vrlo svestran.
Čak i najsmjeliji dodaju ga tipičnom Andaluzijski gazpacho za drugačiji dodir. Sa sokom od njega možete napraviti prirodne sladolede, nije potrebno dodavati šećere ili zaslađivače jer je fruktoze više nego dovoljno. Savršeno za ljubitelji vodenog voća i koji se žele osvježiti, a zauzvrat, a ne udebljati se.
Voće koje su sve prednosti.