Lovor je vrlo prisutan u našoj gastronomiji, stotine jela pružaju nam svoj okus i miris. Taj poseban dodir, osim što nam ostavlja posljednji okus ukusnoTakođer nam koristi u našem tijelu.
Lovor je korišten za ublažiti probavne tegobe, premda se mora imati na umu da ako se uzima u velikim količinama može izazvati mučninu, povraćanje i iritaciju želuca.
To je samonikla biljka, može se naći na mnogim područjima Pirenejskog poluotoka. Sporo raste, a u narodu je poznat po mirisu i okusu. Među svojstvima koja se najviše tiču su jetra, diuretik, dermatološki, antireumatski ili karminativni.
Svojstva lovora
U njegovom sastavu su nezasićene masne kiseline koje ublažavaju probavne smetnje. Pored organskih kiselina, baktericidne i antioksidativne tvari. Također, kalij, mangan i magnezij su vrlo prisutni.
Oni koji se trebaju udebljati, idealno je da svoja jela oblače lovorovim listom, jer stimulira apetit zahvaljujući cineol i eugenol.
Nakon obilnog obroka preporučuje se uzimanje infuzije lovora kako bi se pobrinula za probavu, uklonila težinu i bolove u trbuhu.
Listovi ove biljke koriste se u stotinama pripravaka u kuhinji i kao lijek za ublažavanje probavne smetnje. To je zato što su njegov sastav nezasićene masne kiseline, organske kiseline, baktericidne tvari i antioksidanti, kao i kalcij, mangan, kalij i magnezij.
Jedan od načina pripreme je stavljanje 20 lovorovih listova u litru kipuće vode. Ova će vam infuzija također pomoći u uklanjanju sluz, ublažava simptome bronhitis i faringitis jer je izvrstan baktericid.
Kao i sva hrana, a višak potrošnje mogu uzrokovati razne patologije:
- povraćanje
- bolest
- iritacija sluznice želuca
- dermatitis
- iritacija kože
- obratite pažnju ako ste trudni