La serotonin neuromediator je: prenosi informacije s jednog neurona na drugi kroz sinapsu, i to kada dišemo, krećemo se ili razmišljamo. Ali također regulira funkcije poput stanje humora, osjećaj gladi, tolerancija na bol i san.
Znanstvene studije pokazale su njegovu ulogu u liječenju velikog broja tjelesnih i emocionalnih poremećaja, anksioznosti i depresije, pretilosti, migrene, mučnine. Bez toga serotonin, naš bi život bio neodrživ. Poremećen san i žudnja za šećerom često su simptomi nedostatka serotonina.
Hrana bogata serotoninom
El triptofan Aminokiselina je i bitni je preteča serotonina. Međutim, tijelo ga ne sintetizira. Stoga ga morate unijeti. Hrana koja sadrži triptofan i koja se povećava serotonin Oni su kako slijedi:
Puretina, patka, goveđa jetra, patlidžani, kruh od cjelovite pšenice, smeđa riža i hidratizira ugljik, mliječni proizvodi (posebno svježi sir), sojini proteini, jaja, riba, povrće, čokolada, banane, šljive i smokve, bademi, masno voće, pivski kvasac, zelena salata, soja.
Nije poželjno zlostavljati hrana spomenuti, posebno oni koji sadrže puno šećera, to bi uzrokovalo druge zdravstvene probleme. Uvijek usvoji a režim uravnotežena.
Serotonin također treba sljedeće elemente
Hrana bogata Omega 3, masna riba, školjke, žumanjci, biljna ulja, određene sjemenke, orašasti plodovi, malo povrća.
Složeni ugljikohidrati: sva hrana iz cereales sastavni, i suho povrće.
Hrana bogata vitaminom B6: pšenične mekinje, riža, goveđa jetra, riba poput žute tune, lososa i bacalao, svinjski fileti, pileća prsa, začini i aromatično bilje kao što su paprika, češnjak u prahu, kadulja, bosiljak ili origano, voće suho poput pistacija ili lješnjaka, češnjaka, slanutka, krumpira, špinat, soja i voće poput banane ili avokada.