Marketinške usluge glavnih marki industrija mljekarica imali su lukavstvo da nas natjeraju da povjerujemo da je leche i njegovi derivati (jogurt, sir itd.) bili su nam neophodni.
Da bi to učinili, stavljaju i nastavljaju naglašavati naše slabe točke te se s oglasima, najčešće, usredotočuju na djeco. Kako ne bismo sebe krivili oduzimajući djeci to proizvesti mljekara, ako su uistinu izvor nogomet, potrebni za proizvodnju kosti?
Međutim, niti jedna neovisna studija nije mogla pružiti stvarne dokaze o svojoj učinkovitosti na zdravlje to je. Sve studije koje ističu njegove vrline financiraju se istim industrija mljekarica.
Naprotiv, neosporna je činjenica: zemlje u kojima je najviše leche konzumira se tamo gdje je najveći broj prijelomi i osteoporoza je dano. Čini se paradoksalno, zar ne? Pa nije tako, jer ne smijemo zaboraviti da je mlijeko proizvod kiselina, a tijelo mora povući svoje baze (koristi se za kontrolu kiselosti) kako bi se ograničili njezini učinci.
Međutim, ovi baze (citrat i bikarbonat) nalaze se posebno u kostima, gdje su povezani kalcij. Umjesto da hrane kosti, tome doprinose prekomjerno konzumirani mliječni proizvodi demineralizirati ih.
Više informacija - Zašto se mlijeko slabo probavlja