Ako ste na dijeti zbog mršavljenja ili zbog medicinskih indikacija, zasigurno ne možete imati one palačinke koje ste oduvijek navikli jesti za doručak. Pa, taj je problem gotov, donosim vam idealan recept kako biste mogli pripremiti niskokalorične palačinke.
Ovo je tijesto niskokalorično lagano, prirodno. Možete ga napuniti obranim sirom i tako ujutro pojesti palačinku bez krivnje. Ovaj će recept dati 8 palačinki, a možete ih držati u zamrzivaču tri mjeseca i konzumirati kad god želite.
Sastojci
200 grama brašna 000
3 bjelanjka
1 čaša obranog mlijeka
4 žlice tekućeg zaslađivača
3 žlice maslinovog ulja
priprema
Pomiješajte jaja s brašnom i zaslađivačem te dodajte malo po malo mlijeko dok ne dobijete laganu smjesu bez grudica. Zagrijte tavu za palačinke ako je nemate, upotrijebite malu tavu koja se ne lijepi premazanu s malo maslinovog ulja.
Ulijte malu žlicu smjese i oblikujte palačinku što je moguće tanje, kada dobije čvrstu gustoću okrenite drugu stranu, da ne porumeni.