Consommé je saveznik vaše prehrane jer je bogat vitaminima i proteinima, mršav i spasit će vas od jedenja između obroka.
Sastojci
1 grama pilećih prsa
Mrkva 4
1 luk i ½
½ žuta paprika
1 štapić celera
2 litre mineralne vode ili vode iz slavine
Sol i papar po vašoj želji
2 lista lovora (po želji)
priprema
Očistite i narežite povrće na sitne komade, uklonite kožu i masnoću s dojki da biste je oslobodili od kosti i narežite na sitne komade.
Stavite u lonac vodu, sol i prstohvat papra i ostavite. Skuhajte, ako ste ljubitelj lovora poput mene, možete dodati 2 lista za pojačavanje okusa juhe i uliti povrće i piletinu.
Kad sve omekša, zalijepite i poslužite u loncima ili loncima vrlo vruće.