U ovoj hrani možete uživati i vruću i hladnu, zato je idealna hrana za konzumaciju tijekom cijele godine, niskokalorična je i vrlo bogata, može se napraviti u količini i staviti u zamrzivač na 1 mjesec.
Sastojci
1 tikvica
2 stabljika celera
1 zelena luka
150 grama obrane ricotte
2 mala komada niskokaloričnog svježeg sira
Izađite po svom ukusu
1 bjelanjak
2 žlice maslinovog ulja
priprema
Prerežite tikvicu na pola i izdubite dvije polovice, pazite da tikvice koje ste odabrali budu velike, a zatim usitnite pulpu okruglih tikvica koje ste izvadili da udubite, a celer zelenu, stavite ulje u tavu i pustite da se zagrije dodajte u to vrijeme nasjeckano povrće i pirjajte ga dok ne omekša.
U posudi pomiješajte pirjano povrće s ricottom, bjelanjkom, solju i napunite okrugle tikvice do ruba, a zatim stavite komadić sira na svaku i stavite u pećnicu dok paprika ne omekša.