Ako donosite zdrave odluke poput jesti salatu, ali započnite gomilati svoje omiljene dodatke, ne samo da nećete napredovati što se tiče vašeg zdravlja, već učinit ćete svojoj silueti lošu uslugu. Slijede najmanje zdravi preljevi za salate:
Previše siraIako može biti dio zdrave prehrane, nisu svi sirovi proizvodi jednaki. Ako zlorabite visokokalorične sireve - poput čedara, briea ili mozzarelle - učinit ćete da vaše salate izgube svoje zdrave kvalitete, pretvarajući se u čisti natrij i kolesterol. Kladite se na sireve s niskim udjelom masti, ali porcije uvijek držite pod kontrolom. Druga je mogućnost mliječne proizvode ostaviti po strani, zamjenjujući im avokado. Ako vam nedostaje slanost sira, pospite malo soli i papra po salati.
PrženaIako bi bilo sjajno da jest, pržena hrana čarobno ne postaje zdrava kad se stavi na krevet salate. Umjesto tipičnih preljeva od salate od pileće piletine, dodajte nekoliko komadića piletine s roštilja, tvrdo kuhano jaje, pečeni grah ili malo lososa. Dobit ćete proteine, štedeći vam kalorije.
Kremasti oblozi: Bez sumnje, jedan od najlakših načina za množenje broja kalorija u salati. Osim što sadrže visoke natrijeve i transmasne sastojke, industrijski preljevi za salate mogu sadržavati kukuruzni sirup s visokom fruktozom. Istu glatku i kremastu teksturu moguće je postići i sa zdravim masnoćama, poput avokada. Ako vam se kod njih sviđa njihov moćan okus, pokušajte dodati malo limunovog soka i začinskog bilja poput bosiljka, mente ili peršina.
Napomena: iako je hrskav i ima intenzivan okus, zelena salata ledenjaka gotovo da i ne nudi, nutricionistički gledano. Kupus, špinat ili rikola puno su hranjivije zeleno lisnato povrće za vaše salate. Uz to se prodaju u izdancima, koji se, budući da su manji, mogu bolje jesti; i zadržavaju sav svoj okus.