Las krumpir Vrlo su svestrane namirnice koje služe kao dodatak mnogim svakodnevnim jelima, a također su dio glavnog sastojka nekih jelovnika. Krumpir se može kuhati na različite načine, ali ako tražite uravnoteženu prehranu koja će uživati u svim prehrambenim doprinosima i okusu, poželjno je slijediti sljedeće korake prilikom pripreme krumpira. Krompir na pari.
Sastojci
- Krumpir,
- Bijelo vino,
- lovor,
- sol i papar,
- peršin.
priprema
Za pripremu Krompir na pari, Za početak morate dobro oprati gomolj u vodi kako biste uklonili prljavštinu koja ih prekriva. Ne treba zaboraviti da se krumpir na pari može pripremiti cijeli ili narezan, ovisno o vašim željama. Ako ih želite predstaviti u kriškePrikladno je nožem ukloniti kožu i dati joj oblik koji želite tako da budu uvijek iste veličine i da se jednako kuhaju.
Jednom krumpir gotovi su, voda se ulije u lonac. Ako želite aromatizirati vodu, možete dodati čašu bijelog vina i lovorov list. Zatim se stavljaju na sito neposredno iznad lonca, jednakih dimenzija kao lonac, ali dovoljno veliki da voda kipući ne dodirujte krumpir.
Kad voda počne kipjeti, krumpir se stavlja u sito a prekriveni su poklopcem istih dimenzija kao i sito, što jamči da se krumpir pravilno kuha i da para ne izlazi.
Vrijeme kuhanje to je otprilike 20 minuta. Nakon tog razdoblja poklopac se uklanja kako bi se vidjelo jesu li vrlo nježni. Jednom krumpir Spremni su i vade se iz sita za posluživanje. Prije nego što ih poslužite, na vrh možete dodati sol i papar te malo peršina.