Iako se čini nevjerojatnim kokosovo ulje Jedno je od najzdravijih koje možemo naći na tržištu, međutim, maslinovo ulje se najčešće koristi u kuhinji jer je zbog svojih svojstava nenadmašnom.
Kokosovo ulje savršeno je za kuhanje jer na visokim temperaturama ne postaje toksično. Sam kokos je voće koje ima izvrsna svojstva i vrlo je korisno za naše tijelo pa stoga, cpretvorite ga u obliku ulja Može nam biti vrlo korisno da ostanemo zdravi.
Bilo za kuhanje ili za upotrebu ulja u svrhu ljepota bit će vam najbolji saveznik. Dalje ćemo vam reći odakle dolazi ovo gotovo čudesno ulje i kako ga možemo konzumirati.
Podrijetlo kokosovog ulja
Ovo ulje je napravljeno od oguljeni i mljeveni svježi kokosov orahOstavljeni su na sušenje u posebnim ormarićima s niskom temperaturom kako njihova svojstva ne bi pobjegla i ostala netaknuta.
Nakon što se kokos nariba hladno prešana kako bi dobili ekstra djevičansko kokosovo ulje. Postoje i druge metode, ali ih ne savjetujemo jer rezultat nije zdrav. Ova vrsta ulja može se naći u ekološke trgovine te prirodni i biološki proizvodi.
Njegova cijena može biti visoka, umjesto toga, staklenka 700 mililitara može nam trajati do 6 mjeseci budući da nam treba malo količine da bismo s njim kuhali.
Svojstva kokosovog ulja
Kokosovo ulje može se transformirati hladnom i toplinom, toplinom se topi, a hladnom se lako kondenzira, ima konzistenciju sličnu maslacu. Ovom nam značajkom omogućuje da se poigramo s njom i napravimo različite recepte i različite slastice.
100% je biljnog podrijetla i ne sadrži nikakve druge dodane sastojke. Njegova aroma i okus su vrlo mekani i idealno je promijeniti okus naših tradicionalnijih jela, okus kokosa uvijek podsjetit će nas na nešto tropsko i egzotičnije.
Njegove najveće prednosti
- Ovo ulje je idealno jer ne zahrđa s visokim temperaturama, a osim toga, uvijek će sačuvati svoje hranjive sastojke.
- Samo maslinovo ulje i kokosovo ulje imaju ovu karakteristiku, stoga ih čine najzdravijima. Uz to, kokosovo ulje će nam to omogućiti drugačiji dodir na naše tanjure.
- Iako je skuplje, također možemo pržiti s ovim uljem, jer se ne zamjenjuje i održava svojstva, osim toga, hrana će upiti manje masti.
- To je vrlo postojano uljeS vrlo malo količine možemo kuhati izvrsna jela, tako da se njegova početna cijena vremenom može nadoknaditi.
Ne oklijevajte isprobati ekstra djevičansko kokosovo ulje, upotrijebite maštu i promijenite maslinovo ulje za ovo, primijetit ćete razliku i na svom tijelu.