La košer dijeta uređuje se židovskim zakonima koji ukazuju na to kako se treba poštivati vrstu dopuštene hrane i koju hranu prihvaćati, kako kuhati i kako klati životinje itd.
The košer hrana s onom hranom koju su certificirali profesionalci koji osiguravaju da se pridržavaju svih pravila nametnutih židovskom religijom.
Kao zanimljivost, dolazi od riječi Kosher hebreo i znači 'Čisto', 'prikladno', 'primjereno'. To nam već daje naslutiti kakva je ova dijeta. U nastavku ćemo vam reći sve karakteristike ove košer prehrane i njenih namirnica.
Karakteristike košer prehrane
Sve je više ljudi koji su vješti ovoj vrsti prehrane, jer je to zdrava vrsta prehrane u kojoj zasićene masti nisu prisutne, a žrtvovanje životinja je što je moguće poštovanije.
Kao žrtva, vrši se s najvećim poštovanjem i pažnjom Suočeni sa životom ovih životinja, pokušavaju izbjeći patnju i cijene da je smrt brza i bezbolna što je više moguće. Životinja, nakon što je žrtvovana, odvede se stručnjaku mesaru da joj potpuno iskrvari, jer u ovoj vrsti prehrane nije dopušteno konzumirati krv.
- To je vrsta čisto hranjenje, gdje je hrana prikladna i vrlo sigurna.
- Židovski zakoni jasno navode dozvoljena hrana y zabranjeno.
- Moraju se žrtvovati na određeni način, na neki način Brzo i bez bol.
- tamo certifikacijske tvrtke tako da hrana udovoljava svim obveznim zahtjevima.
Košer hrana
Evo karakteristika hrane koja mora biti košer da bi bila prikladna i čista u ovoj vrsti legendarne prehrane.
- Dopušteno je jesti životinje od stočarstvo ili lov koji imaju kopita i biti preživači. Dopuštene su krava, janjetina, ovce i koze, dok se svinja, zec ili konj ne mogu konzumirati.
- Se eliminirati masnoće, meso iz organa y koža životinja.
- U potpunosti se iskrvare na sobnoj temperaturi i potope u vodu.
- Mliječni proizvodi a mliječni derivati mogu se jesti sve dok su napravljeni Košer začini.
- Kuhanje hrane nije dozvoljeno meso s mlijeko.
- Las Aves dopuštene su puretina, piletina i guska. Međutim, smeće nije dopušteno.
- The jaja od ovih ptica može se jesti sve dok nemaju krv, stoga se pregledavaju jedan po jedan.
- The riba s perajama i ljuskama su dozvoljeni.
- Školjke, mekušci, itd., zabranjeni su.
- Las voće y povrće Moraju rasti u košer tlu i moraju biti bez insekata.
- Kuhanje s mastima nije dozvoljeno, samo s maslinovim uljem.
Košer certificiranje hrane i posebnosti
The košer hrana Označeni su žigom koji prikazuje zaokruženu K. U zemljama u kojima je židovska populacija veća, vrlo je lako pronaći ove vrste proizvoda, a rabini su dužni potvrditi svoje podrijetlo i provjeriti jesu li pogodni za konzumaciju.
Vremenom se potražnja za ovom hranom povećava, iako se proširila i na druge sektore kao što je tekstil y kozmetički Oni također moraju udovoljavati određenim specifikacijama. Glavni potrošač su Židovi, međutim, muslimani ili osobe alergične na gluten također počinju konzumirati sve više i više svoje hrane.
Pored vegetarijanaca ili ljudi s intolerancijom na laktozu. Mjesta i zemlje u kojima se često nalaze su Sjedinjene Države, Kanada, Izrael, Latinska Amerika i određene zemlje Europske unije.
Razlozi za košer dijetu
Što se tiče ove dijete, o njoj se ne raspravlja niti osporava, jer je za Židove Božji nalog, pa se stoga provodi bez pitanja, uvijek popraćen njihovim prikladnim ili logičnim idejama u vezi s njihovom religijom.
Ako mi analiziramo izvana, možemo vidjeti ako su više ili manje suvisli sa svojim restrikcije, ali postoji zajednički nazivnik koji je kontrola i sigurnost hrane kako bi se izbjeglo izazivanje bolesti i kako bismo bili zdravi. Zapravo, kao što smo spomenuli, sve se više ljudi pridružuje ovom pokretu ili ovoj vrsti prehrane jer znaju da jesu hrana od usjeva i stoke visoko kontrolirana za prehranu ljudi.
Na taj je način za Židove njihov način prehrane više od jedenja hrane, za njih sve što konzumiraju na kraju postane dio njih, oni istovremeno hrane svoju dušu i tijelo. Iz tog razloga mu se pridaje toliki značaj.
Sada znate malo više o ovoj vrsti prehrane, i kao što ćete vidjeti, ona nije zatvorena samo za židovski krug, svatko može jesti proizvode s košer certifikatom, međutim, svaki će ih konzumirati za svoj razlozi, ili religiozni ili pukim zdravlja.