Comino

kumin sušen

Kim je začin koji popularno se koristi u indijskoj, arapskoj ili marokanskoj kuhinji. Danas se njegova upotreba proširila, jer je savršena za davanje arome, okusa i dodira našim jelima.

Kim to je biljka Visina može doseći 30 centimetara s lišćem i malim bijelim ili ružičastim cvjetovima. Sjemenke koristimo kao začin i imaju ovalni oblik. 

Kim nam nudi puno pogodnosti, iz tog razloga savjetujemo da se ljude potiče da je redovnije koriste u kuhinji.

Povijest kima

Trenutno se konzumira u Španjolska, Meksiko, Indija i sjeverna Afrika. Njegovo podrijetlo nije vrlo jasno, koristi se više od 5000 godina jer ostatke nalazimo u mumifikacijama Egipćana.

u Biblia Spominje se ova biljka, uz to su je stari Grci već koristili za aromatiziranje svojih jela. Dolazeći u srednji vijek postao je vrlo skupa začina, ali njegova je upotreba bila uobičajena.

indijski začini

Svojstva i pogodnosti

Mnogo nam je blagodati koje nam može ponuditi, jer je to takonas ljekovita svojstva da će ih, ako ih znaju iskoristiti na najbolji mogući način, nagraditi dobrim zdravstvenim stanjem.

  • Pomaže nam u kontroli krvnog tlaka. To se događa jer sadrži malo natrija, pomaže u prevenciji i održavanju zdravog krvnog tlaka. Konzumacija ljekovitog bilja umjesto soli dobro je rješenje za smanjenje unosa natrija.
  • Povećajte razinu željeza. Željezo je neophodno za naš metabolizam, a njegov nedostatak može uzrokovati anemiju. Niska razina željeza uzrokuje poteškoće s disanjem ili slabost mišića. Slobodno stavite žličicu kima kako biste spriječili ovaj nedostatak.
  • To je lijek za probavu. Sprječava proljev i poboljšava aktivnost jetre. Uzrokuje ispravnu razgradnju masti i pomaže apsorpciji hranjivih sastojaka.
  • Ima bitne minerale za tijelo. Kao na primjer magnezij, koji žličica mljevenog kima daje 6% preporučene dnevne vrijednosti. Uz to, ovaj mineral održava snažno srce, dobar krvni tlak i čini kalcij bolje apsorbiranim.
  • Spriječiti prehladu. Budući da sadrži veliku količinu vitamina C, preporučuje se njegova konzumacija kako bi se izbjegli simptomi prehlade.
  • Poboljšajte naše pamćenje. Antioksidanti i protuupalna svojstva kima pomažu nam u održavanju pamćenja netaknutim. Poboljšava našu koncentraciju i produktivnost.
  • Kosti će vam biti jake i zdrave. Vitamin A, zajedno s vitaminom B12, kalijem i magnezijem čine ga idealnom hranom za zdravlje kostiju. Liječi i sprječava osteoporozu.
  • Može doći spriječiti određene vrste raka. Rak je vrlo raširen, studija je sugerirala da bi konzumacija kima mogla spriječiti pojavu raka jetre.
  • Smanjuje oticanje trbuha. Sprječava nakupljanje plinova u tankom crijevu.
  • Dobro za dojilje. Pomaže u proizvodnji i lučenju mlijeka.
  • Eterično ulje kima služi kao relaksant mišića.

Bazar

kontraindikacije

Na isti način na koji kim dolazi do prekrasnog svojstva i koristi, moramo imati na umu da njegova konzumacija može biti povezana s određenim kontraindikacijama koje moraju biti poznate.

Ovdje vam kažemo koje moramo imati na umu.

  • Tijekom trudnoće i dojenja treba biti oprezan prije nego što ga konzumirate, esencijalno ulje koje ima može izazvati alergije.
  • S druge strane, ne preporučuje se njegova primjena tijekom mjeseci gestacije, jer je bilo slučajeva gubitaka ili kontrakcija u maternici.
  • El esencijalno ulje kima je neurotoksična.
  • Ako koristimo kim ili njegov esencijalno ulje kao vanjska upotreba kože moramo posebno paziti na sunce jer je osjetljiva fotografija. 
  • Ne smijemo zloupotrijebiti njegovu konzumaciju jer bi nam mogao pokvariti hranu.

kim-cvijet

Upotrebe mljevenog kima

Postoji mnogo načina za upotrebu mljevenog kima, posebno za gastronomska upotreba. Evo nekoliko ideja.

  • Uglavnom se koristi kao začin, ključna je aroma i začin za mnoga jela iz različitih kultura.
  • u azijska zona Koristi se za aromu meso, piletina i riba.
  • En Indije i Pakistana, sjemenke kima se također koriste kao slatko. Zaslađeni su kako bi ih uključili u pića ili egzotične recepte.
  • En Indija Uglavnom se koristi za izvođenje piletina curry i aromatiziranje jela od riže koja su savršeni ukras za ovu vrstu variva.
  • En Meksiko dodaje se u ljuti umaciOsim toga, koristi se za mariniranje hrane.

Može vam postati jedan od najdražih začina ako ga znate dobro koristiti, ne morate pretjerivati ​​s količinom jer ima vrlo invazivnu aromu. Test kod kuće sa juhe, umaci, variva, juhe, marinade, brašno za prženje, Itd

sretna djevojka

Kako piti čaj od kima za mršavljenje

Kao što smo vidjeli, postoji mnogo načina kako potrošiti i pronaći ovaj proizvod. Bilo u zrnu, mljevenom ili u esencijalnom ulju. Svaki način može dovesti do drugačije metode iskorištavanja.

Ako želite smršavjeti, ovo bi vas moglo zanimati. Primite na znanje ovaj idealan kućni lijek da smršavite samo ispijanjem bogate infuzije.

Sastojci

  • Žlica sjemenki kima.
  • 250 mililitara vode.

priprema

  • Zagrijte vodu uz pomoć lonca i pustite da zavrije.
  • Dodajte kim i kuhajte 5 minuta.
  • Maknite s vatre nakon vremena i odmorite se još 5 minuta vani.
  • Procijedite rezultat i okusite.

Možete ovo konzumirati čaj od kima za mršavljenje kako biste pomogli metabolizmu da ubrza i sagorijeva više kalorija i energije. Idealan je kao dodatak prehrani ili za vraćanje snage nakon treninga.

Možete konzumirati tri šalice infuzije kima dnevno, jedan nakon svakog glavnog obroka.

Uparite ovo ukusno piće s a zdrav način života i postići ćete figuru iz snova.


Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.