Zlatni čips od cikle izvrsno je predjelo, uz zdravu zamjenu za tipične vrećice čipsa, koje doista izazivaju ovisnost, ali čiji doprinos zasićenih masti jako šteti arterijama kada se zlostavljaju.
Cikla favorizira crijevni tranzit i zasićuje apetit, pomažući na taj način mršavljenju. Također pomaže u regulaciji krvnog tlaka i sprečava prerano starenje stanica svojom antioksidativnom snagom.
Da biste pripremili ove čipove, trebat će vam tri srednje cikle. Uz pomoć vrlo oštrog noža izrežite ih na tanke ploške. U posudi pomiješajte nasjeckanu repu s dvije žlice maslinovog ulja. Zatim začinite solju i paprom po ukusu, ali imajte na umu da što manje soli imaju, to će biti zdraviji. Da biste poboljšali njegov okus, osim papra možete umjesto soli dodati i druge začine po vašem ukusu.
Dok zagrijavate pećnicu na 200 ºC, na pleh stavite list masnog papira i stavite repu, pazeći da listovi ne budu jedan na drugom. Pecite čips oko 20 minuta ili dok repa ne postane hrskava. I treba imati na umu da vrijeme varira ovisno o svakoj pećnici.
Kad izvadite čips od repe iz pećnice, savjetujemo vam da ih prebacite na stalak, gdje će postati hladniji dok se hlade. I spremni su za jelo! Izvrstan međuobrok koji će vam omogućiti da uživate u svim blagodatima repe, istovremeno izbjegavajući štetne učinke tipičnog čipsa i ostalih industrijskih zalogaja, koji uzrokuju debljanje i kolesterol, dva najveća neprijatelja u dugom i zdravom životu.