El to To je hrana koja pruža brojne dobrobiti za tijelo, budući da je moćan antioksidans i izvrstan prirodni antibiotik. No, kao i kod mnogih drugih sastojaka, i češnjak mora biti pozitivan na zdravlje, češnjak se mora jesti crudo, tako da glavna antioksidativna komponenta ostaje netaknuta.
El to crudo blago je začinjenog okusa, što nekima može biti vrlo neugodno. Ali, osim toga, ovisno o tome kako se konzumira, uzrokuje dah jaka.
Postoji nekoliko alternative koji se mogu koristiti za kontrolu tih čimbenika. Prvo je uzeti zub to, oguliti, prepoloviti i progutati s vodom, kao da je to tableta, bez žvakati. Na taj se način izbjegava okus i zadah koji se obično javljaju prilikom žvakanja.
Još jedna alternativa u vrijeme ručka to crudo a uživanje u njegovim svojstvima je konzumiranje jela sa sirovim sastojcima. Dobar primjer je alioli, pesto umak ili ukusni i intenzivni umak od češnjaka.
Također se može dodati sirovi češnjak salate. Narežite češanj češnjaka na vrlo tanke trakice ili ih narežite na male kockice i dodajte u salata tune ili rajčice i mozzarelle, znajući da mliječni proizvodi smanjuju intenzitet začinjenog okusa.
Ako nemate vremena pripremiti ih recepti a želite izravno jesti sirovi češnjak, možete ga narezati na male kockice ili tanke trakice i dodati malo peršina, koji zahvaljujući svom sadržaju u klorofil pomaže smanjiti njegov intenzivan okus.
Da bi se izbjeglo puta dah možete popiti čašu mlijeka ili jogurta ... Sjetite se da nakon što pojedete sirovi češnjak, trebate prati zube Hilo zubni, četkica za zube i vodica za usta.