Zdravlje srca ovisi o našoj prehrani, jer ovisno o većoj konzumaciji hrane bogate zasićenim mastima, na primjer, razina loš ili LDL kolesterol u krvi, kao i trigliceridi, obje tvari koje kada su neuravnotežene utječu na zdravlje srca.
Između hrana štetna za zdravlje srca možemo spomenuti sljedeće;
-
Rafinirane žitarice i njihovi derivati; poput bijelog kruha, tjestenine, peciva itd., jer svi oni sadrže prazne kalorije na temelju svog bogatstva jednostavnim ugljikohidratima, koji potiču proizvodnju kolesterola i trigliceridaIz tog razloga preporučuje se konzumacija cjelovitih žitarica, koje su obratno bogate vlaknima i složenim ugljikohidratima, povoljno za zdravlje jer smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi.
-
Zasićene masne kiseline; ove vrste masti su najoštetnije za opće zdravlje, jer povećavaju razinu lošeg kolesterola ili LDL-a i triglicerida, oboje neprijatelji srca, jer podižu krvni tlak zadebljavanjem unutarnjih stijenki arterija. Stoga treba izbjegavati hranu poput crvenog mesa, cjelovitih mliječnih proizvoda kao što su masno vrhnje, punomasno mlijeko, sir, jogurt, maslac, vrhnje i kokos.
-
Prerađena i pakirana hrana; ova vrsta hrane obično se pravi sa životinjskim mastima i trans masti, oboje štetni zbog kojih biste trebali izbjegavati kolačiće, pomfrit, slatkiše, kolače i tjesteninu, uz veći sadržaj natrija, koji također šteti zdravlju srca u višku.
-
Brza hrana; budući da je ova vrsta hrane duboko ugrađena u prehrambene navike velikih gradova i prave se s visokim udjelom zasićenih masnoća i transmasti, a temelji se gotovo isključivo na prženoj hrani, kao i na pizzama, hamburgerima, krumpiru i drugima. prženi zalogaji koji začepljuju arterije.
izvor: Loša hrana, dobra hrana
Slika: MF